消費時間：2025年/03月 坐落於傳統街區的和栗白露，以現作甜點展現細緻工法。 能登栗蒙布朗從裸露到完成，每一步都是視覺藝術。 兩館獨立空間提供寧靜、潔淨、具儀式感的用餐體驗。 搭配焙茶與和菓子，更能感受日式甜點的層次。 文內完整解析交通、預約方式、菜單及品項特色。 超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/223080409 以下為文字摘錄版 要製作栗子蒙布朗的時候會來問要不要下去拍照 這時就可以看到裸露的蒙布朗了喔！ 之後就會加入栗子奶油之後來擠壓 可以參考文末所附影片 擠壓完之後就會撒上係白糖粉 至於到底有多厚的栗子奶油在上面？ 一切開可以看到根本就是完整覆蓋啊 就店家的介紹就是把能登半島的栗子 拿去壓力鍋做蒸煮，來增加栗子的糖份 但吃起來的感覺其實並不會過甜 加上蛋白餅還有脆脆的口感 可以說是無論是甜份，口感和蛋糕都有不一樣的層次 如果喝焙茶的話也會附上小甜點 今天的是芝麻和花生做成的和菓子 也是不會有過甜的感覺 要下結論了喔！ 和栗白露就在觀光景點附近 可以上網預約也可以直接到店享用 加上整體的感覺又是安靜有質感 是個連講話都會不自覺放低音量的心靈休憩所喔！ 店家基本資料=> 地址：3 Chome-1-16 Kannonmachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0838日本 營業時間：11:00~17:00(每天） -- Life of PI吃喝玩樂旅遊生活情報: https://www.facebook.com/LIFE.OF.PI.TAIWAN/ 網誌:http://takeabreak0512.pixnet.net/blog 有好吃, 有好玩的都會跟大家分享喔 --

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