餐廳名稱：初藏久日式料理 消費時間：2025年/8月 地址：台北市中山區中山北路二段115巷3弄8-8號 電話：(02)2531-8863 營業時間： 18:00–00:00(週日公休) 每人平均價位：800元 圖文版本：https://suni.tw/chucangjiu/ 推薦：月見生牛肉、招牌熱炒四選 「初藏久居酒屋」，主打以職人燒鳥為核心，搭配多款熱炒海鮮的台日料理， 菜單還有微醺的啤酒與清酒，在質感居酒屋內也能有放鬆隨意氛圍， 兩層樓空間適合約會、下班小酌或多人聚餐，整體來說， 比一般熱炒更講究，比典型日式居酒屋更有創意。 月見生牛肉 plus 299元 薄切生牛肉與蛋黃拌合，再搭上有味的蒜片，真的很好吃，也是推薦菜單必點菜色， 生牛肉本身超大一片，嚼起來非常有口感。 招牌燒鳥盛合 350元 #鹽烤雞腿串 #鹽烤雞中翅 #醬燒雞心 #醬燒雞頸肉 #柚子胡椒雞里肌 #明太子雞里肌 招牌熱炒四選 888元 清炒水蓮、招牌鹹酥蝦、塔香蛤蜊、招牌鮭魚炒飯 炒飯＋鮭魚卵加價 50元 CP值超高，因為還送了一瓶KIRIN一番搾 500ml，非常推薦聚餐一定要點 這一份招牌熱炒四選套餐。水蓮清脆爽口，加入許多洋蔥、香菇佐料， 招牌鹹酥蝦充滿台式熱炒風味，鹹香有味，沒有拍到照片的塔香蛤蜊份量實在， 最後以粒粒分明的炒飯收尾，加點鮭魚卵增添爆汁鹹鮮。 雞皮仙貝（5片） 150元 超大一片雞皮仙貝，也是一般居酒屋比較少見的小菜，佐上帶酸甜感的莎莎醬更解膩。 --

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