『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 圖文網誌： https://carina.com.tw/l-age/ 店名：L' AGE 熟成餐廳 地址：台北市大安區仁愛路三段143巷25號 電話：02 2711 3881 試吃日期：2025/6 這家距離捷運忠孝復興站步行約十分鐘的距離，隱身於台北大安區仁愛路三段的巷弄內， L' AGE 熟成餐廳 ，是2024. 500盤店家，餐廳外觀低調而不張揚不是很醒目，感覺是熟 客才會知道的一家餐廳，主廚擅長將義法料理的精髓與台灣在地食材巧妙結合，創造出富 有新意的歐陸創作料理，每一道菜都像是一件藝術品，為饕客帶來一場兼具質感與創意的 歐陸美食體 餐廳環境 L' AGE 熟成餐廳的外觀低調而不張揚，很容易讓人不經意錯過，卻也因此增添了一份獨 特的神秘感。 內部空間則展現出沉穩內斂的奢華。設計上以溫潤的木質元素為基調，搭配簡約的線條與 柔和的暖色調燈光，營造出既舒適又優雅的用餐氛圍 桌與桌之間保持著恰到好處的距離，確保了顧客用餐的私密性，擁有自已的交流空間。 菜單會依照季節時令進行調整 L' AGE手工麵包$160 餐前會提供溫潤的普洱茶，緩和味蕾，為接下來的菜餚做準備。他們家的手工麵包是許多 食記中被特別提及的亮點，鬆軟紮實的口感，搭配橄欖油或濃湯食用更美味 L' AGE蒜苗馬鈴薯濃湯$160 這天到訪的每日例湯是蒜苗馬鈴薯濃湯，湯也很可以很美麗，吃的到馬鈴薯的層次口感， 而且份量算多 炸豆皮羅望子鮮蝦捲.生菜絲.皮蛋醬$560 這道炸豆皮羅望子炸豆皮羅望子鮮蝦捲.生菜絲.皮蛋醬,好特別又美麗，炸的酥脆的炸豆 皮包裏著羅望子和鮮蝦，底層還舖了十分清爽的生菜絲，食用的時候還可以沾取皮蛋醬， 讓口味很豐富，建議可以點來分食 蕃茄.咖哩茄子.牛肋條.馬鈴薯麵團$520 蕃茄.咖哩茄子.牛肋條.馬鈴薯麵團又是一道美麗創意料理，每次都吃義大利麵和燉飯， 還真的沒吃過馬鈴薯麵團很特別 爐烤澳洲150天穀飼黑毛牛肋眼牛排15oz$1980 當這塊15盎司的爐烤肋眼牛排端上桌時我們都驚呆了，份量很多，建議兩人以上分食，牛 排呈現出誘人的粉紅色澤汁水豐沛，油花均勻分佈在瘦肉之間，閃爍著晶瑩的光澤，還搭 配著時蔬 附上了香料塩、店家自製的洋葱醬，蒜酥，讓這份量十足的肋眼牛排，可以單吃還可以搭 配不同醬料品嚐出不一樣的味道 焦糖烤布蕾$330 已經養成飯後一定要來個甜點才是完美的結束，如果是第一次來到L' AGE 熟成餐廳，建 議點他們的招牌甜點焦糖烤布蕾 上面是海塩慕絲下層則是焦糖布蕾，吃起來鹹鹹甜甜的，份量一樣建議可兩人分食 個人評價 這次兩大一小前來總消費是3710元，是吃到很飽的狀態，如果兩個人約會的話人均價應該 可以在一千多一點，原本想說在東區又有質感的餐廳會不會很貴，但其實依照他的 美味度和份量來說，我個人覺得算是很合理，而且菜單上還有好幾道我個人覺得好奇會想 再來品嚐的餐點，約會、生日和聚會都很適合喔！ --

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