餐廳名稱：滬舍餘味餐館 消費時間：2024年/7月 地址：台中市南屯區公益路二段537號 電話：(04)22586111 營業時間：早上11:00~晚上08:00 好讀網誌圖文版: https://blog.triccsegg.com/2024/07/husheyuwei-restaurant.html ====== 本文 ====== 滬舍餘味餐館位於台中公益路上，最近的台中捷運站是水安宮站，但需20分鐘左右的步行 時間。 餐廳裝潢混合了中式傳統紅色窗花以及現代黑灰白的簡約風格；內部座位不多， 約可容納30人，尖峰時段需要排隊。 ▼餐廳外觀 https://reurl.cc/zpp6op ▼餐廳內部 https://reurl.cc/mRR07Y https://reurl.cc/866Nzb 菜單 滬舍餘味餐館的料理主要有:上海點心、湯品、飲品、肉粽；其中，又以生煎包、小籠包 為招牌菜色。 ▼菜單 https://reurl.cc/aZZ4RX ▼超值組合餐 https://reurl.cc/kMMak9 餐點欣賞 自助區 飲用水&洗手台 ▼飲用水&洗手台 https://reurl.cc/lNN7ll 餐具&醬料 ▼餐具、醬料 https://reurl.cc/744Mnl ▼醬料 https://reurl.cc/p995o4 ▼老饕吃法-店家推薦食用生煎包、小籠包時，搭配鎮江醋、薑絲。 食用方式為一提、二 移、三開窗、四喝湯、五入口。 https://reurl.cc/vpp6oA 單點類 鮮肉生煎(大份NT$250、中份NT$200、小份NT$130) ▼鮮肉生煎[中份]-內餡使用豬後腿肉，皮薄又脆，餡多汁。 由於湯汁富含油脂，沾點鎮 江醋正好解膩，也難怪店家會推薦搭配鎮江醋、薑絲一齊食用。 吃之前記得要在皮上先 開個孔，不然直接咬下去，湯汁會噴射出來喔！ https://reurl.cc/ZZZyEg https://reurl.cc/5DDOVy https://reurl.cc/044ZQM ▼湯汁-滿滿一湯匙。 https://reurl.cc/6jjQ96 養生甜湯(NT$90) ▼養生甜湯-甜湯不會太甜，是很溫潤的口感。 https://reurl.cc/geeaxV D餐(NT$409) D餐含:中份生煎(鮮肉生煎、翡翠生煎，二選一)、小籠包、湯品(油豆腐細粉鴨血湯、咖 哩牛肉清湯，二選一)。 中份生煎(鮮肉生煎、翡翠生煎，二選一) 翡翠生煎[中份] ▼翡翠生煎[中份]-薄皮包上由青江菜、豆乾、香菇製成的紮實內餡。 乍吃之下覺得還好 ，不過很耐吃，而且冷了也好吃。 https://reurl.cc/jQQvaL https://reurl.cc/oVV5pl https://reurl.cc/XZZm3D 小籠包 小籠包 ▼小籠包-小籠包和鮮肉生煎基本上差不多，不過因為是蒸的，皮更加的細嫩。 https://reurl.cc/b33lx6 https://reurl.cc/G55KDd 湯品(油豆腐細粉鴨血湯、咖哩牛肉清湯，二選一) 油豆腐細粉鴨血湯 ▼油豆腐細粉鴨血湯-湯頭清澈淡雅；湯料是水嫩的鴨血、油豆腐、細粉。 https://reurl.cc/Egg1Dn https://reurl.cc/eGGdam 總評 滬舍餘味餐館的餐點小巧精緻，生意好而且服務人員很客氣，推薦給大家。 -- 建蛋的生活軌跡 歡迎大家參觀 https://blog.triccsegg.com --

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