餐廳名稱：大胖子水煎包 消費時間：2024年/9月 地址：桃園市平鎮區復旦路二段12號 電話：0955-968035 營業時間：05:30-09:00, 14:00-17:30, 週日休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_5.html 這家水煎包是因板友推文才得知，店址鄰近聯新醫院。有 店休命格的我，初訪照例在非公休的週一遭遇店休。 水煎包有三種口味，另還有炒麵及鍋貼可選擇。除鮮肉口 味的水煎包為二十元外，另兩種口味的水煎包皆為十五元。 https://i.imgur.com/RIJlkJi.jpeg https://i.imgur.com/veBMJaA.jpeg https://i.imgur.com/9Ky9cUU.jpeg 水煎包預做好放置。外皮無酥度，有嚼勁，略油且稍厚。 餡料飽滿度一般。餡料調味雖足，但高麗菜和韭菜的青蔬 鮮甜都吃不出來。鮮肉餡賣相有點像胡椒餅內餡，然而僅足胡 椒味而無肉鮮，口感還帶點糊。 店家網路評價高達四點四顆星，可惜三種口味的水煎包個 人都無法體會，多半是喜好差異。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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