餐廳名稱：玉喜飯店 消費時間：2024年/8月 地址：台北市大安區忠孝東路四段289號3樓 營業時間：1130-1430 1730-2130 每人平均價位：1.2k 圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71319361 [照片記錄] 台北老字號餐廳之中近期最受關注的，應是八德路醉紅樓了， 現今鳳毛麟角的潮州菜館之一，原本要停業又因不捨老顧客和員工，決定先休養再重啟， 上次刷了17道菜人均才1k且口味也不錯~相當實吃，而這家玉喜遽聞開業也有40年， 至今才第一次來訪，雖然形式上似粵菜飲茶， 但菜品比例也是符合大眾習慣的"南北合、東西合"了， 有幾道還挺不錯，感覺是一家被低估的老店..... (蝶衣黃瓜，酸酸甜甜，就像吃紅燒肉雞捲旁邊附的那種味道) (泡椒鳳爪、泡椒雞胗，可說是必點招牌小菜了，入味、鹹淡香氣適中，尤其鳳爪我可以 自己吃一盤) (泡豇豆私房菜，酸豇豆、青紅辣椒、豆豉、蔥、豬五花等，其實很適合拿來拌麵) (乾煸四季豆) (江醋排骨，也算耐吃~較酸爽非糖醋的甜) (奶油燒白菜，這道主要是高湯底而非濃膩的白醬味，舒服好吃) (生煎豬肝，軟嫩度不錯但還是稍微有點異味) (宮保臭豆腐) (剁椒魚頭+麵，台北做得較好吃的是在國賓) (菊花豆腐湯，金華火爪及老母雞雞湯底，好看也好喝) (罈子肉，上次吃到意外好吃的罈子肉是在餡老滿) (金箍棒，就是細春捲，有更好的選擇) (鮮蝦腸粉) (鹹水角，水準不壞) (叉燒酥，蠻棒~我覺得是這裡務必一試的點心，他們港點師傅應該是很老道，有部分品項 表現特別好) (鮮蝦餃) (酥炸蔥燒餅，可以試試) (缽仔糕，台灣不多見，當然吃起來) (酥皮蛋塔，也是頗優) -- instagram https://www.instagram.com/thudadai/ --

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