店名：橫濱九田家系拉麵 屏東店 消費時間：2024年/5月 地址： 屏東縣屏東市公勇路62號1樓 電話：08 751 0588 營業時間： 11:00–15:00, 17:00–22:00(星期一~四) 11:00–22:00(周五)/10:30–22:00(週六日) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/yokohamakiuden_pingtung -------------------------------------------------------------------------- 這禮拜在屏東出差 接著要回台北囉~ 想到待會…要坐很久的客運 想說先填飽肚子 再出發會比較好 剛好轉運站旁邊的 屏東火車站就有不少餐廳可以選擇 本胖一個人 想說…好久沒有吃拉 麵了不如就來享用這間橫濱九田家系拉麵(屏東店) 來享用拉麵吧~ 剛好在晚餐時間前來 店內人還沒有很多 開放式的廚房 可以看到料理人員的料理過程 店面整體明亮乾淨 讓人感到相當的舒服 不少標語都可以看到家系最高 還蠻號起這個標語的 一旁的照片 有拉麵的特寫鏡頭 還有揉麵的特寫 尤其麵粉拍散的畫面 還挺帥的 菜單部分如下 這邊還有屏東店的活動 (實際實施依店內公告為準) 招牌家系 鹽味 本胖喝日式拉麵的湯頭 都會喜歡濃郁的口味 豚骨湯頭的香味很香 味道濃郁的同時 感覺到裡面還有好像還有加了些許調味 不太確定 是味噌 還是 醬油…總之味道很豐富喝起來很爽快~ 很對本胖這種重口味的胃口 浸入高湯 吃起來又軟嫩嫩的燒 還有 蛋也不錯 麵條部分 由於本胖喜歡有嚼勁的口感 於是選擇”硬”的麵條 果然咬下去 根根分明麵條口感 帶硬咬起來的口感反饋相當不錯 本胖很愛~ 味道不夠的話 一旁還有辣豆芽 七味粉..等各種調味料可以添加 唐揚雞 雖然 剛上桌的時候很燙 但…最美味也是在這時候 外層酥脆 內裡帶雞汁 本胖覺得不用沾調味料 味道就已經很夠~(本身有調味在裡面) 濃郁的拉麵湯頭 喝完滿嘴都還是豚骨的餘韻 感覺好棒~ 發現屏東火車站一樓 有不少餐廳 下次有機會再來的話 再來這裡吃其他家餐廳吧~ 橫濱九田家系拉麵 屏東店 電話號碼： 08 751 0588 地址： 屏東縣屏東市公勇路62號1樓 營業時間： 11:00–15:00, 17:00–22:00(星期一~四)/11:00–22:00(周五)/10:30– 22:00(週六日) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.151.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1727365934.A.BB4.html ※ fatlee:轉錄至看板 PingTung 09/29 23:52