餐廳名稱：金環姐水餃專賣店 消費時間：2024年/4月 地址：台灣新北市新莊區裕民街120號 電話：+8862 2906 7988 營業時間：09:00 - 20:00 (週一至週五) 09:00 - 18:30 (週六) 09:00 - 17:30 (週日) 每人平均價位：125 TWD 可否刷卡：可，需消費300 TWD以上 有無包廂：無 推薦菜色：玉米黑豬肉雪花煎餃/高麗菜黑豬肉水餃 官網：https://www.facebook.com/k29067988 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/jinhuanjie-dumplings.html 2024年4月23日這天中午 人在台灣新北新莊這裡覓食 最後決定試試金環姐水餃專賣店 金環姐水餃專賣店的地址 是新北市新莊區裕民街120號 最近車站是捷運迴龍站 金環姐水餃專賣店這裡 不只有買回去自煮的冷凍水餃 也有內用的空間可以直接點熟食 冷凍水餃除了一般的餃子 還有以千張豆皮包成的 主打的是低醣飲食 我這天點的餐點 是一份10顆玉米黑豬肉雪花煎餃，90 TWD 以及一份5顆的高麗菜黑豬肉水餃，35 TWD 這裡雖然有提供Line Pay付款 但需要滿300 TWD才能使用 以下則只能使用現金 對於客人有點不太方便 點完餐後則是去拿醬料 這天我主要是先試試 這裡的辣椒醬 在等待餐點的過程中 店員還為我送上杯紅茶 不得不說喝起來還挺順口的 https://imgur.com/p4IpaID.jpg 點完餐後大概過了10分鐘 我的黑豬肉高麗菜水餃率先上桌 個人覺得這裡的水餃 外皮厚薄適中口感有Q度 裡面的高麗菜 店家宣稱是用高山高麗菜 單純原味吃得出菜的甘味 和新鮮多汁的黑豬肉餡搭配很是合適 高麗菜黑豬肉水餃搭配這裡的辣椒 個人覺得更是香辣又相性極佳 https://imgur.com/LVcVS5E.jpg 緊接著送上桌的 則是這個玉米黑豬肉雪花煎餃 餃子的其中一面煎的金黃 全部連成了一片 這裡的餃子皮本身帶點厚度 吃起來彈性就相當不錯 經過了油煎之後 變得更加香酥而口感豐富 https://imgur.com/MXH6HJa.jpg 裡面則是以香甜的玉米 搭配上鮮美多汁的黑豬肉 原味吃起來就相當好吃！ 但搭配上辣椒的相性 個人覺得反倒是沒有高麗菜水餃好 玉米黑豬肉煎餃我更偏好原味 金環姐水餃專賣店這裡 個人蠻喜歡玉米黑豬肉雪花煎餃的 其有彈性的外皮煎的香酥 裡面則是香甜玉米配上多汁黑豬肉 另外高麗菜黑豬肉水餃搭配辣醬相性極佳！ 可惜這裡熟食沒有賣千張水餃 千張系列只有賣冷凍的 不然很想要點來試試看 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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