餐廳名稱：我愛泡芙人 消費時間：2023年/05月 地址：基隆市信義區深溪路47號 電話：未提供 營業時間：不定，看官方FB為準（通常為下午開始） 每人平均價位：NT $60 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：黑眼豆豆巧克力泡芙 - blog圖多好讀版： https://eatballtaiwan.blogspot.com/2023/06/blog-post_18.html - 我愛泡芙人 經過深溪路，看過泡芙人餐車好幾次， 但偶爾想買的時候，卻發現餐車沒有出來， 後來上網搜尋才知道原來是隱藏版的餐車， 遍及台灣北部、中部、東部都可以找到其身影， 若看完介紹對泡芙人也有興趣的寶友， 可以到泡芙人的FB官網查詢看看出沒地點。 環境介紹 就是這樣一台很可愛的黃色餐車， 路過的時候真的非常吸睛， 常常也會看到有民眾在排隊。 沒有內用座位， 一個透明櫥窗放著各式各樣不同的泡芙外皮， 一個保冰箱，裡面放著泡芙的內餡， 當客人點選泡芙的口味及外皮後，才會現場擠內餡至泡芙內。 以泡芙的外觀區分，分為一般泡芙、閃電泡芙以及餅乾泡芙， 會因客人點選的內餡不同，泡芙的外皮口味也會有所不同， 例如：巧克力泡芙就使用巧克力口味的外皮。 左邊就是造型比較特別的泡芙， 一個一個圓圓的看起來十分可口～～ 造型也是十分可愛，非常適合拿來送人。 菜單 餐車上有印製簡單的菜單以及購買的一些組合優惠， 若是跟吃寶一樣是第一次購買的客人， 建議可以跟店家拿紙本菜單，上面還會有泡芙的照片， 會更加知道自己要選哪一個。 紙本菜單分為禮盒（組合優惠）與單點部分， 還會有季節限定的泡芙口味，也可以先向店家確認目前的限定口味。 實際用餐 泡芙人沒有提供內用座位，吃寶就帶回家品嚐， 外盒跟餐車一樣是黃黑配色～質感又不失大方的盒裝 我愛泡芙人盒裝 餅乾泡芙是屬於比較像報紙泡芙的外皮， 外皮應該是與堅果類製作而成，吃不到堅果本人， 保有一種獨特的香氣與口感。 內餡滑順，有點像是鮮奶油的感覺， 與星巴克的星冰樂系列上的鮮奶油有點像，但又更綿密。 伯爵茶餅乾泡芙 購買泡芙時，可以看到店家要加入內餡前， 需要使用一個湯匙往完整的泡芙下緣，弄出一個小洞， 在過程中可以聽到泡芙發出清脆的喀喀聲， 心裡就在想到底這個泡芙外皮有多脆XD 實際吃起來的泡芙外皮口感， 其實沒有想像中的脆口，是屬於比較乾的， 草莓內餡吃不到真正的草莓感～比較小失望。 冬季草莓泡芙 在點選的時候以為會吃得到黑眼豆豆的口感， 實際上是只有吃到巧克力鮮奶油，或許黑眼豆豆是指泡芙上巧克力脆片？ 我愛泡芙人的泡芙內餡都非常飽滿、不過甜， 但建議是要能接受鮮奶油的寶友再做嘗試。 黑眼豆豆巧克力泡芙 整體心得分享 吃寶這次是帶回家後沒有額外進冰箱做冷藏， 家裡與店家的距離，騎車大約3分鐘可抵達， 到家後馬上就與友人開箱來食用， 可能因為店家是用保冰箱的關係， 顯得溫度其實不夠冰，但又很貪吃，迫不及待的全部都想嚐過QQ 不知道是否因為溫度，或多或少影響了外皮以及內餡的美味度， 若下次要再回購的話，吃寶想嘗試看看閃電泡芙。 -- Blog： https://eatballtaiwan.blogspot.com/ facebook： https://www.facebook.com/eatballtaiwan IG： https://www.instagram.com/eatball_taiwan/ --

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