餐廳名稱：小山東手擀麵 消費時間：2023年/5月 地址：台灣基隆市仁愛區仁一路195號 電話：+8862 2423 4578 營業時間：11:00 - 21:00 (週日公休) 每人平均價位：150 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：清燉牛肉麵 官網：https://www.facebook.com/100064132834411 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/small-shandong-noodles.html 2023年5月17日傍晚 這天和朋友們一起 來到台灣基隆仁愛區吃晚餐 我們選的是小山東手擀麵 小山東手擀麵的地址 是基隆市仁愛區仁一路195號 距離最近的公車站是劉銘傳路口 店內有內用的座位 但用餐時間基本是坐滿的 我們沒坐到室內有冷氣的座位 只好坐外面騎樓沒冷氣的座位 我這天點的是 一碗小碗清燉牛肉麵，150 TWD 這裡也有不少小菜能選 不過沒坐到有冷區的位子 胃口就沒有那麼好了 https://imgur.com/X774YsU.jpg 小山東手擀麵的湯頭 顏色呈現著透明 看起來相當清澈 喝起來味道也很清爽順口 但又滋味豐富 這邊調味料給的種類不少 我最後決定加入香油 加入香油後的湯頭 香氣和味道更加凸顯！ 作為清燉牛肉麵的調味料很是合適 https://imgur.com/aYU7wrO.jpg 而這裡的麵條 更是這整碗麵的靈魂 麵條外觀偏粗 口感和麵的勁道都相當Q彈 吃起來相當過癮的美味！ https://imgur.com/pK3UFmA.jpg 而清燉牛肉麵的牛肉麵 牛肉的份量很不錯 也是燉的相當軟嫩好入口 而大碗的清燉牛肉麵 價錢則是一碗170 TWD 明顯看得出和小碗份量上的差別 而同行的朋友們 則有人點了紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵的價錢 會比較清燉牛肉麵便宜一些 小碗的是130 TWD 大碗則是150 TWD 此外也有朋友點了 小碗的紅燒湯麵，60 TWD 不過我有稍微喝了點 朋友的紅燒牛肉麵湯頭 我個人是更加喜歡 這裡的清燉牛肉麵多一些！ 清燉牛肉麵的湯頭 味道清香而順口 加入點香油味道更是好！ 牛肉也燉的軟嫩好入口 Q彈有勁道的麵條更是其靈魂！ 順帶一提 這裡是吃完後才付款 只收現金不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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