餐廳名稱：Risotteria RIS Storie di Riso Torino 消費時間：2022/11 地址：parcheggio sotterraneo, Via Sant'Ottavio, Piazzale Aldo moro, 18,10124 Torino TO, 義大利 電話：+390113821778 營業時間：11:00–15:30、19:00–23:00，有幾天會延長到00:00。 每人平均價位：10-25歐元 可否刷卡：可 推薦菜色：三色燉飯、酒類 圖文網誌：https://river8698.pixnet.net/blog/post/232581868-ita 杜林的美食不少，因為超想吃燉飯， 經過搜尋後，找到一家位於市區的燉飯餐廳。 在經過Via Sant'Ottavio上的麥當勞、漢堡王(Burger King)後， 就要想辦法往內走，會經過一家排了很多人的三明治店(All'Antico Vinaio)後， 找到招牌不太起眼的RIS標誌餐廳，代表就抵達餐廳了! 外面有一些座位，內部有座位、半開放式廚房及洗手間。 ｜食物｜ https://imgur.com/IJGTwIR 進門後跟工作人員說明人數，就會引導至座位區， 這次先看好15歐元的三色燉飯，就馬上點餐， 此時工作人員還拿出了酒單，詢問需不需要來點飲品， 酒單上面有精釀啤酒、生啤酒、葡萄酒、氣泡酒， 這次點了5歐元一杯的西西里島白葡萄酒，因為不懂義大利文的菜單， 所以馬上使用Google翻譯，點選義大利文，再選擇相機，直接拍到就翻譯，超方便。 https://imgur.com/KuQZ61F 在燉飯上桌之前，先拿到麵包加餅乾盒(不確定如果未食用，是否收錢)和 西西里島出產的白葡萄酒，葡萄酒不會太酸太苦，搭上食物吃很棒。 麵包和餅乾沒什麼味道、硬度十足，非常適合慢慢咀嚼。 https://imgur.com/UHWeb2x 等待10多分鐘後，熱騰騰的三色燉飯上桌了， 分別有甜菜(barbabietola)、戈貢佐拉起司和核桃(gorgonzola e noci) 等組成的紅色燉飯、 番紅花/藏紅花(zafferano)、絲綢起司/絲翠新鮮乳酪 和開心果粒(Stracciatella e granella di pistacchio)組成的黃色燉飯、 起司(cacio)、丑角胡椒和培根(pepe arlecchino e bacon)組成的米白色燉飯。 盤子上還有一片小餅乾及黃色醬料，醬料也有奶味、十分濃稠。 ※查到Stracciatella絲翠新鮮乳酪/絲綢起司 是把新鮮莫札瑞拉的碎料撕成細小的絲狀後，浸漬在鮮奶油裡。 三種燉飯各有特色，味道比較重、鮮明，也比較合胃口的是有培根的米白色燉飯， 有番紅花的黃色燉飯是奶味比較重、 有甜菜的紅色燉飯則是最好拍照，吃起來味道不重，感覺吃完後很健康。 燉飯就是米粒心不會煮透，有點半熟狀態的米飯，真的還滿特別的， 因為米飯吃起來比較硬，所以需要多一點時間咀嚼、細細品嘗。 https://imgur.com/8Ohemsw 吃完後，工作人員還拿來了甜點的菜單， 有提拉米蘇(5歐)、冰淇淋(4歐)、蛋糕類等，不過因為太飽了，就沒有再點甜點。 ｜環境｜ 室內有下層和上層座位， 洗手間的位置在下層的走道走到底的地方。 https://imgur.com/Px8vSqG 座位主要有2人和4人座位，下午時段的生意還滿不錯的。 https://imgur.com/cB8vJVt 快來找尋這隱密位置的三色燉飯餐廳吧! □■□fb將是旅程：https://www.facebook.com/johnsjourneyta (食在台灣)□■□ ■□■□■□歐洲'澳網賽事：https://river8698.pixnet.net/blog■□■□■□■ --

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