【山河水餃麵館】 電話：0988 595 562 地址：台北市內湖區五分街56號 營業時間：07:30–20:00(週日14:00打烊) 用餐時間：2022年11月 每人平均價位：70~150 服務費：無 ----- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/33520 ----- 這週的平日中午，突然好想吃水餃，立馬找找東湖有沒有什麼好吃的水餃，上次有吃過好 餃子覺得還不錯，這次再來挖看看有沒有什麼隱藏的美味。 這家在五分街市場裡頭，快靠近汐止了！ 水餃在門口新鮮現包 如果常在家煮也可以來買，一包30顆只要110元，一顆3元多就有，在台北市來說這種價格 跟本佛心！ 攤開菜單來看，選擇性還不少，水餃就有十來種口衛，還有麵食以及湯類，另外也有提供 小菜。 他們水餃醬油蠻甘甜不鹹，辣椒我讚爆，超搭水餃香辣夠味好吃！ 門口也有些小菜可以選來搭配。 今天就來嘗試三種水餃配個基本款的酸辣湯。 【酸辣湯 NT.30】 基本款吃水餃的搭配，這酸辣湯乍喝第一口味道是香油味比較重的，接著入口則是適當的 酸度，整體口味剛好，不是走濃厚到爆的路線，但喝起來湯頭基底風味不錯，有柴魚清香 再配上酸氣以及白胡椒調出酸辣，料也頗多的，是一碗不錯的佐襯角色。 【高麗菜蝦仁水餃 NT.12(顆)】 蝦仁類的一顆12元，以價格來說我覺得略高一些，不過這裡頭包進了整隻的蝦仁，高麗菜 新鮮清甜，整體調味不鹹，口味清香豬肉無腥，是個很棒的口味！ 【泡菜水餃 NT.6(顆)】 我是個泡菜水餃控，韓式泡菜餃有點泡菜微酸微甜，辣度還好，整體是比較重口味選擇。 【南瓜水餃 NT.5(顆)】 基本款的水餃其實很便宜，一顆5元就有，小鳥胃的朋友只要5~6顆就會飽的話，這一餐跟 本省爆！ 剛剛吃完高麗菜以及泡菜口味的後，來吃個比較特別的南瓜口味看看！搭配青蔥鮮肉，南 瓜本身甜味不賴，不過香氣並不明顯，也算是搭配佐襯的副手存在，主味還是那青蔥無腥 的豬肉內餡，蠻特別的口味可以試試！ 【簡單小評】 這家隱藏在市場巷弄內的在地美食，在台北市只要5元就可以吃到的好吃飽滿水餃，這價 格和品質來說頗划算的，CP值高高，如果外帶冷凍水餃，一顆更不用4元！！水餃皮吃起 來Ｑ彈可口，煮得很不錯幾乎沒破的情況，內餡新鮮多汁，配上店內特調醬油以及辣椒實 在美味，推薦給大家試試！ --

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