餐廳名稱：台北花園大酒店 饗聚廚房 消費時間：2022年/05月 地址：台北市中正區中華路二段1號1樓 每人平均價位：平日午餐699 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47662155 饗聚廚房是台北花園大酒店附設的自助餐餐廳，以前叫"六國餐廳"，後來改裝過才改名為 饗聚廚房。 前陣子來吃過一次假日晚餐，覺得有進步，最近又來吃一次平日午餐，又覺得退步了.... 哈哈。 不過平日&假日的價位不同，餐點自然也會有差異，要吃假日或平日，就自行評估看看囉 。 花園酒店鄰近捷運小南門站(2號出口步行三分鐘)，或者從西門町/龍山寺散步過來也不遠 ，饗聚廚房就在花園酒店的一樓大廳旁。 平日午餐用餐人潮不多，吃到離場大概也只坐滿一半左右，用餐氣氛是滿悠閒的，不用搶 食或大排隊之類的。 來看看這天餐點吧，生魚片&海鮮區，平日午餐的生魚片沒有鮭魚唷....，只有基本的鮪 魚/旗魚/黃金魚 海鮮則有小章魚/鯛魚皮/熟白蝦，我比較在意的是居然沒有基本常見的淡菜，還滿愛淡菜 的說 馬賽海鮮湯，可以自己挑選配料，類似迷你小火鍋，有麵條/肉片/火鍋料 海鮮湯風味不錯，很適合先來一碗暖胃又開胃。 南瓜濃湯 山藥排骨湯 主廚特製(披薩) 原民鹹豬肉 港式蒸籠，當天是珍珠丸子 照燒雞腿 米芝小羊膝 炒豬肉條之類的熱炒料理，餐牌是焗烤扇貝，很明顯是錯的，然後吃到離開也沒有更新過 。 烤鯛魚下巴 宮保鮮蟹 季節時蔬 綜合起司盤 綜合冷肉盤 泰式涼拌海鮮，用料滿大方的，超多鮮蝦 韓式蘋果通心粉 鮭魚田園沙拉 主廚特製，好像是泡菜類的料理 前菜小缽 歐式麵包籃，或許是自家有附設烘焙坊，有些滿特別的麵包款式。 有奶油&果醬可以搭配 生菜沙拉&各式堅果 現煮湯麵，傳統擔擔麵。 饗聚廚房的鹹食菜色本來就偏少，平日午餐又被閹割掉一些菜色。 這天吃比較多的大概是宮保鮮蟹，調味鹹香，還滿好吃，嗑了好多螃蟹。 平日沒有鮭魚生魚片，還好有煙燻鮭魚(沙拉)能解解饞。 覺得最可惜的是平日午餐沒有爐烤肋眼牛肉，上次假日晚餐覺得很美味的就是這個爐烤牛 肉 另外仍然有隨機送上桌的主廚特製餐點，這天是松露蒸蛋，味道還不錯!! 接著來看看水果&甜點，提供五種水果。 檸檬蛋糕&蜜餞蛋糕 各式小麻糬 主廚特製，沒有吃不確定是什麼，好像是甜派之類的。 馬卡龍(內餡都是巧克力) 一些小朋友會喜歡的軟糖 珍珠糖泡芙、蛋塔 抹茶香柚蛋糕、水果軟糖、堅果巧克力費南雪 肉桂蘋果蛋糕、桂圓蛋糕 藍莓蛋糕 抹茶瑪德蓮、紅豆蛋糕 韓式彩虹蛋糕 手工餅乾 冰櫃甜點，左起為檸檬塔、歐培拉、芒果牛奶慕斯、香柚鐵觀音茶凍、覆盆子奶酪 左起為80%巧克力蛋糕、泡芙、紅莓巧克力蛋糕、芋頭捲 六種口味哈根達斯 現在很少見的卡比索皇家俄羅斯冰淇淋，共七種口味 比起弱弱的鹹食，饗聚廚房的甜點算是有展現星級飯店的實力，有各種常溫糕點&冰櫃甜 點，還有馬卡龍(有點可惜是全都是巧克力內餡)。 甜點口感也都滿細緻，稍微有點雷的是抹茶瑪德蓮有點太乾澀，其他都OK。 哈根達斯加上卡比索，兩大櫃冰淇淋也是讓你爽爽吃。 最後看看飲料區，有鋁箔包飲料、啤酒、汽水。 各種果汁 氣泡水，可以自己調配風味氣泡水。 中西式茶包，私心大推PICKWICK的森林水果茶。 可爾必思、蜂蜜醋、日式綠茶 兩台咖啡機 以星級飯店自助餐來看，饗聚廚房菜色明顯弱了點，不過價位不貴(餐券價才600多)似乎 也不能太苛求什麼。 適合特別喜歡甜點冰品的族群，把它當作甜點下午茶附贈一些鹹食，就好像又還可以了 最後補上官網資訊，平日&假日餐點的差異： 平日:每位一份現沖牛肉湯(桌邊服務)、手捲(鮮蝦、蝦卵、蟹肉棒、龍蝦沙拉手捲) 假日加碼提供：現切爐烤肋眼牛肉、主餐二選一(德國豬腳、香煎鱸魚)、串燒(豬肉串、 雞肉串、炭烤時疏)、每位一份現沖牛肉湯(桌邊服務)、熱甜點 --

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