餐廳名稱：羿燒肉( 燒烤/火鍋吃到飽) 消費時間：111年5月 地址：桃園市中壢區中央西路二段281號 電話：03-4029898 每人平均價位：NT 800~900元 營業時間：11:30–15:00 17:30–23:00 --------------------------------------------------------- 圖文好讀版 : https://reurl.cc/WrzXDZ --------------------------------------------------------- 難得清靜的周末 相約老姊去找個燒肉吃到飽撐撐肚子 原本想去嘴邊肉(原出一張嘴)三民店吃他們的蜂蜜冰淇淋 但Google地圖時發現中壢有個新開的羿燒肉 取代原本牛町燒肉的地點，評價也不差 就去踩踩看 店家斜對面有個收費停車場，對於開車族來說很方便 門口照片借用了羿燒肉FB專頁的(老是忘記拍…. 羿燒肉的消費分699&799，另外加價有啤酒無限暢飲 菜單部分個人覺得設計不錯，簡單明瞭不用翻來翻去看 因為有訂位關係，到座位時爐火已經準備好 用炭火烤肉才有燒烤的港覺阿! 桌上醬料依序烤肉醬/海鹽/蒜泥/胡椒鹽 蔥跟辣椒服務生會拿來桌上給加 蠻推薦店裡的烤肉醬，沾肉好吃 因為姊弟兩人都是嗜吃牛族群的 點肉都是牛居多 基本肉款 “牛五花” 用炭火烤出的牛五花真的吃不膩 店家淋上甜醬油入口能帶出肉的香味 第一吃就有好形象! 上面是牛肋條 左邊帶骨牛小排，右邊骰子牛 個人習慣只要有供應牛肋條的店家必定吃 羿燒肉的牛肋條偏軟，外層稍微烤焦一點點沾鹽吃出牛油香 (但我喜歡有吃更有嚼勁的牛肋條就是了) “帶骨牛小排” ”推薦”!! 烤一半店員會來幫忙剪開骨頭與肉 入口很軟嫩好吃 骰子牛相對比較普通 可能沒帶甚麼油花，肉質上也不是軟嫩 吃起來一般般 霜降牛 比牛五花的油脂占比更多 說實話跟牛五花我吃不太出來差異@@” 板腱牛與翼板牛 油花相對少很多，推薦翼板牛 沾點海鹽很好吃 橫膈膜 也是燒烤必點項目! 沾店內的燒肉醬五告讚! 無骨肩小排 覺得帶骨牛小排比較好吃….. 松阪豬與小羔羊 松阪豬中規中矩 小羔羊是我喜歡吃的類型 帶筋還有一點羊肉味 烤熟了一點也不會難咬 再來就是海鮮拉!!! 有店員幫忙剝蝦殼就是開心!!(我就懶) 店裡會先上完整的蝦，然後詢問要不要幫剝殼 後來我點單時候直接說幫剝就好0.0+ 天使紅蝦+干貝!! 剝殼後的紅蝦非常新鮮!! 還有搭配鮭魚鰭的紅蝦 在其他家吃的紅蝦肉都會有點粉粉的 羿燒肉的紅蝦不會有這種口感 就是很新鮮的蝦肉厚實鮮甜感~ 一定要多點好幾隻! 干貝反而普普…..被蝦子打敗 鮭魚鰭的鮭魚油脂居多，吃多會膩! 還有剝殼草蝦+柳葉魚+蛤蠣 草蝦一樣有高新鮮度 有二訪的話我覺得光點草蝦跟紅蝦就夠了.. 柳葉魚與蛤蠣也是新鮮的 中規中矩! 另外還有涼拌洋蔥 灑上柴魚片搭配吃很解膩 我姊點了包肉生菜結果來了生菜沙拉哈 也是默默吃完了 甜點項目不少 我們點了麻糬/棉花糖+懷舊的冰淇淋麵包 冰淇淋麵包烤的時候要注意焦很快 每次吃這種甜點都有種抽獎的感覺，不知道拿到什麼口味 店員送來是好吃的巧克力，會有種中大獎的小確幸呵呵 另外麻糬是店員幫忙烤的 沾煉乳或花生粉都很好吃! 飲料櫃跟冰淇淋櫃 冰淇淋只有明治的有點可惜! 個人感想 : 優點方面 1. 食材方面肉跟海鮮的新鮮度都非常好 個人推薦帶骨牛小排/牛五花/小羔羊 還有蝦類可以一直吃!! 2. 服務方面我認為近乎滿分，有些評論有說服務差 可能是有加強，扣除幫剝蝦殼外，換網與添加炭火都很主動 當我翻菜單時候會主動來問是否要加點 還幫烤麻糬(重點是烤得很OK) 3. 用木炭烤肉，但吃完後身上沒有烤肉味道沾附 代表烤爐吸氣做的很到位! 4. 上菜速度非常快，也沒發生漏單狀況。 稍弱的點 1. 冰淇淋項目太少(比對嘴邊肉的話) 我覺得799的等級應該要有莫凡彼等級的 2. 肉品項目應該要更多元一點，干貝要再進高級一點的貨源， 像千兵衛的就很讚。 另外補充一點 因為不習慣火鍋與燒烤混者吃 火鍋部分有請店家直接不用上，這部分就無法評價 整體來說羿燒肉有試者做出自己特色 比方說有提供櫻桃鴨肉(雖然沒點到)跟戰斧豬排 其他店家比較不會出現的 還有生魚片跟干貝唇這種日式菜色 但專注吃燒肉的我都沒點到…. 能不能經營下去就看市場買不買單他們的風格 5顆星是滿分的話 我個人會給4顆 --

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