作者larle (認命選擇保護自己)
看板Food
標題[食記] 桃園平鎮區。日初手工胡椒餅/烤饅頭/蛋餅
時間Sun May 22 23:21:17 2022
餐廳名稱:日初胡椒餅/烤饅頭/蛋餅
消費時間:2022年/5月
地址:桃園市平鎮區大仁街50號
電話:03-4684511
營業時間:05:00-10:30, 週一公休及不定休
圖文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_36.html
因中壢板食記得知這家「日初」,總覺得販售品項和之前
介紹的申哥胡椒蔥如出一轍,連價格都相同,這天找機會探個
究竟。
烤饅頭公告因成本增加而停止販售,因此這天只先試胡椒
蔥餅。胡椒蔥餅一個二十元,加蛋為三十二元。
https://i.imgur.com/LXJpNwd.jpg
https://i.imgur.com/VQUCVbl.jpg
蔥餅表面沒有預期的酥度,不過餅身膨軟帶嚼勁。胡椒主
要提供辣度,滋味是來自蔥花的鹹香。
店家的蛋煎得不錯,軟嫩無油膩。雞蛋無調味,會稍微舒
緩餅身的鹹度,個人是覺得加蛋比原味亮眼些。
如與申哥蔥餅比較,表現大同小異,申哥的蔥花相對有水
分。
查看網路評價,一度擔心造訪時會大排長龍,所以先打電
話訂餐。然而抵達現場時未見人潮,不知是否假日及上班前的
早餐時段才會比較熱門。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.147.41 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1653232880.A.15E.html
※ 編輯: larle (118.161.147.41 臺灣), 05/22/2022 23:21:40