餐廳名稱：西貢牛肉料理 消費時間：2022/3 地址：350苗栗縣竹南鎮自由街67號 營業時間： 星期四 公休 星期二 11:00–14:00, 17:00–21:00 星期一、三、五~日 09:30–14:00, 17:00–21:00 電話：0937-831172 完整圖文版：https://bit.ly/3wvVcJx 近期吃了不少異國料理，這次選了竹南市場這家評價不錯的越南料理「西貢牛肉料理」， 很多人推他們家的越南生熟牛肉河粉，一定還要加上辣椒和檸檬汁。 西貢牛肉料理 環境明亮乾淨。 醬料與餐具自取，辣椒有與蒜調配好的偏酸口味，還有放在冰塊上保鮮的生辣椒與檸檬汁 (醬料都有蓋住，拍照短暫拿開)。 圖文並茂的西貢牛肉料理菜單。 西貢牛肉料理 菜單 餐點選擇滿豐富，光河粉就不知道該挑哪樣來吃，還有春捲和涼拌系列。 生熟牛肉河粉 $110 淋上熱湯的越南生熟牛肉河粉，搭上九層塔的湯頭清香甘甜，加上辣椒與檸檬汁更多了一 番風味。 牛肉片略有嚼勁，但因為切成薄片，所以口感很剛好。 紅燒牛肉河粉(椰奶) $160 覺得吃東南亞的食物一定要有椰奶或酸辣，讓湯頭更為順口好喝。 一塊塊的紅燒牛肉軟嫩入味。 酸辣涼拌海鮮 $120 有中辣、小辣、不辣可以選擇，我們選小辣，吃起來酸酸辣辣的很開胃又解膩，因為他們 的生辣椒實在太辣，後來吃的每一口覺得好辣XDD 炸春捲 $70 吃完後覺得一定要點，外皮酥脆，內餡吃起來有絞肉香與甘甜口感，一開始以為是蔬菜， 結帳時詢問老闆娘，原來那口感是地瓜。 越南炸春捲將刨成絲的地瓜加入餡料裡。 滿喜歡這家目前還很平價的越式料理「西貢牛肉料理」，河粉份量都滿讓人滿意的，愛吃 辣的朋友絕對不要錯過他們家的辣椒。 --

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