餐廳名稱：饗食天堂 信義店 消費時間：2022年/02月 地址：台北市信義區松壽路12號ATT 4 FUN百貨6樓 營業時間：下午茶14:30~16:30 每人平均價位：平日698/假日798 (另收10%服務費) 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/48123936 上次重訪久違的饗食天堂，意外的讓人滿意，馬上晉升我的愛店名單。 上次是去京站分店，滿多網友留言提到京站店的表現不如其他分店，所以這次就換了另外 一間分店來試試。 選了跟京站店類似的饗食天堂信義店，同樣是交通便利且逛街方便的分店，吃飽後可以在 附近逛逛消化一下。 饗食天堂信義店位在台ATT4FUN信義店的6F，取餐動線還算寬敞，除了剛進場的熱門區域 如生魚片區，其餘餐檯通常不太會大排隊或大塞車之類的。 不囉嗦直接來看看這天的餐點吧。 甜在心地瓜、福利經典鹽焗雞、紅油牛肚片 傳家滷味 燉鴨湯米粉 功夫燉鴨粥 各式鴨粥配料 功夫蜜汁叉燒(上次在京站店是霸王櫻桃鴨，我比較喜歡櫻桃鴨) 現點現做的烤鴨捲餅，還不錯吃 砂鍋區，下午茶時段就只有蛤蠣湯 蛤蠣湯也算是不太會出錯的安全湯品，來個一碗暖暖胃一定要的。 另外還有現燙牛肉湯/魚片湯 現煮義大利麵區，麵條/醬料/配料自己選擇。 現切爐烤牛排&德國豬腳 搭配牛排/豬腳的薯泥&奶油玉米 牛排&豬腳都頗具水準。 現做手捲，蝦手卷/蘆筍手卷/蝦卵手卷 各式花壽司/握壽司 現點現做的握壽司選單 種類滿多樣的生魚片區，東港旗魚、黃金魚、和風生牛肉、炙燒旗魚、鮮切鮭魚、鮮切花 枝、柚香薄切鯛魚、果醋鯖魚 除了大家都愛的鮭魚，我自己也很喜歡和風生牛肉(薄片)。 生鮮海鮮區，燙白蝦、海瓜子、和風花枝、現燙小章魚、鳳螺、紐西蘭淡菜、鮮切軟絲 覺得今天海鮮品質似乎特別好? 像是軟絲、小花枝、小章魚，都好鮮嫩美味，另外我也愛 海瓜子。 炭烤雞胸肉 炭烤佛手瓜 日式烤物區 照燒鮮魷、烤鹹豬肉、烤玉米筍 奶油杏鮑菇、鹽烤鮭魚骨 和風照燒雞腿 鮮烤魚下巴 海鱸祐庵燒，這個好吃，吃了好幾塊。 中西式湯品區 蔬菜南瓜濃湯、紫米人參雞湯、蝦仁豆腐羹 海鮮巧達濃湯、人參燉豬肚湯、蔬菜南瓜濃湯 每次都會很想試試各種湯品，但這種湯湯水水實在不敢吃太多，只有試了蝦仁羹湯，還滿 多大塊蝦仁。 很受歡迎的奶油玉米酥皮濃湯，這個我當然就先PASS啦。 茶碗蒸、銀杏土瓶蒸 三款披薩，口味一甜二鹹，巧克力芝心披薩、起司五重奏披薩、夏威夷海鮮披薩 日式炸物區 上面那盤是野菇&百合根、下面那盤是唐揚炸雞 和風炸物(綜合炸時蔬)、炸蝦(補得很快，幾乎都夾得到)、柳葉魚唐揚 鐵板料理區 鐵板骰子牛(好吃，每次都要吃好幾塊，但偶爾會有一兩塊稍微老韌了點)、香煎蘿蔔糕 香料烤野菇、鐵板洋地瓜(薯條) 現煎天使紅蝦，很熱門的排隊料理，不太滿意的是補餐速度很慢，並不是無間斷供應，有 點怕人拿的感覺。 一輪只會煎個可能二十隻之類的，煎完一輪會暫停一段時間，要你晚一點再來等下一輪， 跑了好幾趟才終於拿到珍貴的兩隻...。 不過天使紅蝦的肉質飽滿，確實好吃!! 中式熱食區 油爆鹹酥蝦、花椒辣子雞 櫻花蝦高麗菜、香辣蟹粉絲煲 海鮮豆腐羹、豆瓣鮮魚片 西式熱食區，紅酒燴牛肉、地中海白酒燴海鮮 西西里雞腿卷、堅果焗烤花椰菜 帕達諾乾乳酪 生菜沙拉吧 凱薩沙拉 嫩烤雞胸佐莎莎醬 芥末籽海鮮洋芋沙拉 烤綜合時蔬佐芝麻和風醬 港點蒸籠區，有鳳爪、松露燒賣、豉汁排骨、松露玉筍鮮蝦餃 奶黃流沙芝麻球、黃金馬蹄條、螺絲卷 滿喜歡饗食天堂的港點區，種類不多，但口味還算精緻美味，流沙芝麻球&煉乳螺絲卷是 我的必吃。 比對自己的食記，鹹食部分跟上次京站下午茶差異不多，大概90%菜色仍是相同的，所以 菜色新鮮感是少了一點，不過整體餐點口味仍是維持讓人滿意的表現。 海鮮區沒有生鮮螃蟹有點可惜，還好有辣炒蟹(粉絲煲)可以吃。 然後發現好像沒拍到一道我很愛的菜色"大口饗肋骨" 接著來看看甜點區，常溫糕點櫃，森林莓果派、皇家伯爵茶酥餅、可可杏仁酥餅、檸檬蔓 越莓酥餅、柑橘磅蛋糕 麵包區，墨西哥辣椒麵包、香蔥麵包、維也納冰心軟法 葡式蛋塔 冰櫃甜點 莓果波士頓派、蘭姆生巧克力、伯爵香緹蛋糕、椰香紅豆蛋糕 紅寶石巧克力泡芙、草莓妮薇雪、莓果布朗尼、檸檬巧克力塔 經典巧克力蛋糕、鳳梨椰香奶酪、70%生巧克力、雙色乳酪蛋糕 香草烤布蕾、焦糖葡萄柚、熱帶水果慕斯 巧克力噴泉&配料(水果/棉花糖) 水果區 台北的饗食天堂各分店應該是全面都改成自製冰品囉(之前是哈根達斯)。 自製冰品有八種口味，巧克力、法式香草、太妃奶茶、焙茶、花生粒粒、寶島鳳梨、蜜香 紅豆、草莓 兩款可爾必思冰沙(原味/芒果) 罐裝汽水&鋁箔包飲料 鮮榨果汁(芭樂汁/西瓜汁/檸檬汁) 氣泡水機，可加入果汁搭配成水果氣泡水。 無糖紅茶、復刻鮮奶茶、烏梅汁 生啤酒機(未滿18歲禁止飲酒) 螺絲起子雞尾酒、粉紅微醺雞尾酒 (未滿18歲禁止飲酒) 各式中西式茶包 兩台咖啡機 比起豐盛的熟食區，甜點區算是饗食天堂相對比較弱的部分，但這天有吃到一款很喜歡的 甜點"伯爵香堤蛋糕"(伯爵茶蛋糕卷)，茶香迷人，甜而不膩 被大家狂吐槽的自製冰品，很奇妙地居然變好吃了，上次在京站店吃，口感偏粗糙，有點 冰沙感。 這次信義店的口感則明顯細緻許多，雖然還是比不上哈根達斯，至少是有進步很多了。 饗食天堂漲價後不少人抱怨價位變高，品質卻不如以往，在疫情之後(這兩年)也陸續吃過 不少家自助餐，綜合整體比較，饗食天堂對我來說仍是品質相對穩定、物有所值的吃到飽 餐廳。 (當然也要強調是我個人主觀喜好，根據我經驗，不管網路評價好壞，還是要自己去吃過 最準) 至於京站店與信義店的差異，老實說我覺得好像差不多耶，我是覺得哪間看得順眼又比較 方便，就去那間吧。 --

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