【陸家麵線】 電話：0908 931 280 地址：台北市內湖區東湖路119巷50弄15-21號 營業時間：10:30–20:30(週日公休，週六10點開始) 體驗時間：2021年10月 每人平均價位：40~80 服務費：無 其他支付：無 -------------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/18565 -------------- 在回到南港上班前，很少會特別跑到東湖來，最近發現騎車過個橋好快阿，有時就特別會 到東湖買個午餐，這樣午休內一小時內也還蠻充裕的。 最近麵線話題很夯，上次也寫了一篇大台北麵線懶人包，這回中午沒很餓，所以又想吃個 小點，就來探索一下東湖這有沒有好吃的麵線。 陸家在東湖國小東北門不遠處，是間在地不太顯眼的小攤。 內用位置也不多，大約7~8位，沒有精緻的店面，但實際上算蠻乾淨。 這家麵線的料大腸及肉羹為主，另外也有肉圓、甜不辣、豬血糕，以及可以搭配的丸子湯 。 整體價位我覺得很平價耶，清麵線30元就有，接近20元的了XD 現在我還是喜歡外帶到較空曠無人的地方吃飯，這次來到一旁的公園，路過的小朋友還發 出驚嘆，竟然有人會在這吃飯，我也覺得中了三箭的感覺XD 我喜歡麵線，也喜歡肉圓，這兩份加起來80元當今天午餐剛剛好。 之前還曾有波促消這樣組合才70元，但已經過沒有了！不過這兩樣各40元說其實還是很划 算。 【肉圓 NT.40】 這邊的肉圓把外面的皮剪比較小塊，直接夾起食用很方便！趁熱直接吃口感很棒，這與之 前我介紹過的冠捷和家家那種炸過的肉圓不太一樣，是比較Ｑ彈的外皮，像水晶餃一樣Ｑ 阿Ｑ。 裡頭是筍丁配上豬後腿(?)絞肉的口感，也點肉的嚼勁和結實的口感，不過沒吃到筋，肉 餡新鮮調味適中。外頭再搭上些新鮮的香菜搭配剛好，醬汁的話不會太甜，是有點醬油香 和甜麵、甜辣醬的滋味。大推他們的辣椒，香但不鹹，辣味明亮，搭配起來增加氣味又好 吃！ 【綜合麵線 NT.40】 陸家的綜合只有大腸和肉羹，想吃蚵仔的話可能要左轉去別家了！ 打開後這湯頭的香味就飄了出來，有著柴魚的香與高湯的鮮。他們的大腸是沒有魯過的白 大腸，處理得非常乾淨，大腸吃起來ＱＱ的不會咬不爛，他的味道配上那鮮美的湯頭出乎 意料的好吃，越嚼越香。 肉羹的部分是比較紮實大塊的肉羹，有點紅蔥頭和微微五香粉的感覺，味道不錯但不突出 ，想吃多元一點的料配著大腸做成綜合麵線還不錯。 【簡單小評】 最後得到一個結論，就是這大腸麵線的口味與阿宗的相似度頗高的耶，不論是湯頭的細膩 、沒有魯過的大腸，以及那辣椒的香氣，我想喜歡吃阿宗的人我想一定也會很喜歡這家。 另外也有好吃的肉圓，整體口味平衡好吃，不會過油、過鹹、過甜等，內餡新鮮外皮Q彈 ，很值得搭配麵線或店內其他產品一起食用。 這兩樣也都才40元而且，以這樣的品質和份量，我個人覺得CP值很不錯，也推薦這家在地 的小店給大家試試！ -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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