【順口蚵仔大腸麵線】 電話：02 2747 6698 地址：台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號 營業時間：07:30–13:30(週二公休) 消費時間：2021年9月 每人平均價位：50~65 服務費：無 其他支付：無 備註：9月前往已開放內用 ----------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/18165 ----------- 之前在找台北好吃麵線時，看到有一則提到黃金麵線、麵線傳奇、順口麵線，都是走同樣 調性也都很不賴的的麵線，身為黃金麵線的腦粉就想來松山這試看看順口麵線，看看是否 與黃金麵線一樣的好吃，麵線傳奇太遠了只好等解封有機會再去。 順口麵線就在大名鼎鼎的東引小吃那一條旁邊，不過評價數也差太多了吧…。 卡爾茗9月去買外帶時，當時店內已經開放內用了，想內用吃小吃的朋友也可以前往。 店內產品很簡單，只有麵線和甜不辣，麵線有三種料，此時當然是！我！全！都！要！～ 就來了一碗大一碗小和一份甜不辣要辣（講起來好繞口）。 （以下開放留言他漲價了（？）） 從這可以看到，大碗和小碗雖然只差15元，但大小差好多阿，所以想吃飽一點，點大碗比 較划算！ 【甜不辣 NT.50】 這是一碗甜不辣要辣的甜不辣，以50元來說料頗多的，裡頭有不辣長條的大約4條、扁的 、油豆腐、黑輪、貢丸、蟹丸火鍋料、米血(沒拍到XD)，看到這應該有人跟我一樣的疑問 ，疑?怎麼沒蘿蔔，嗯~就是這麼一回事，我是個喜歡吃不辣蘿蔔的人，所以有咪小失望。 這的不辣比較紮實一點，其他料也不少，在此推薦一定要加辣，就會成為甜不辣要辣，他 們的辣醬搭下去更增添辣椒香氣的層次，整體來說50元的不辣還行，但不算特別出色，想 吃好吃的甜不辣我還是會推薦後山埤的阿來甜不辣。 【綜合麵線 NT.65(大) 50(小)】 如同我剛剛說的麵線大小差蠻多，不過價錢只差15元而已，所以食量大的人不仿點個大碗 。裡頭的料有三種就讓我分別說明如下: 肉丁是有五香的風味，吃起來蠻紮實的口感，幾乎沒筋，偶有意外。 大腸的話是使用大腸頭，這滷的超棒味道也入味，吃起來也不會咬不爛，越嚼那香甜的滷 大腸香氣更是逐漸散出，是個很棒的大腸。 蚵仔個頭好像小了一咪，外頭也有層薄粉，吃起來新鮮，不過我偏愛四味飄香的蚵仔一點 。 料的部分都介紹完了，我最後要說一下他們的湯頭真的很讚耶！湯底的鮮甜味是很自然的 香味，感覺有天然蔬菜熬製的香甜基底風味，芡不濃不會讓人覺得太黏，所搭配的麵線則 是絲絲分明帶有點嚼勁口感，加入一點蒜香提味，整體湯頭真是棒及了，單吃清麵線我覺 得也很不錯！ 【簡單小評】 藏身在南京東路五段市場內的隱藏小吃，不是在地人或專門來吃知名的東引小吃店，可能 很少走進來這小巷內，這家的麵線不輸黃金麵線的口味，點個綜合麵線一次就可以獲得滷 到香噴噴的大腸、新鮮可口的蚵仔、五香味濃又有嚼勁的肉丁，這還不是最厲害的，我認 為他們的湯頭真是棒！是帶點自然蔬果鮮香的風味，配上蒜泥、辣椒整個有夠美味。 愛吃麵線的朋友我非常推薦改天可以來試看看，另外也推薦我在文內一直有提到的黃金麵 線給大家，至於另外一家麵線傳奇？太遠了只好先讓他放水流XD -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

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