餐廳名稱：李記手工蛋餅 消費時間：2021年/8月 地址：桃園市龍潭區中豐路785號 電話：03-4891656 營業時間：05:30-12:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_5.html 因斜坡蛋餅食記而得的蛋餅情報，最後一處便是位在龍潭的李 記蛋餅。 　　這裡的早餐選項比較多元，除蛋餅外尚有炒麵、烤吐司及滷肉 飯等。聽說蛋餅及炒麵均為好物，各要一份，有網友推薦的南瓜濃 湯倒是未在菜單上見著。 原味粉漿蛋餅 25元 招牌炒麵 50元 https://i.imgur.com/pCcL5A4.jpg 這裡的蛋餅價格較便宜，但份量相對也少些。餅身軟薄，和山 仔頂市場蛋餅及阿伯蛋餅的厚實有別，蛋香比另外兩家明顯。醬汁 和辣椒會幫客人直接刷上，醬料的鹹香比較足。 https://i.imgur.com/WLPaRLt.jpg https://i.imgur.com/H6RbP3n.jpg 　　炒麵賣相略顯單薄，不是自己預期會加豆芽菜或其它青蔬，再 淋上肉臊澆頭的版本，不過會附荷包蛋，可自選熟度。麵條咬勁一 般，醬汁淡淡鹹甘，初嚐覺得滋味有些單調，多食油香漸釋。不排 斥辣者建議來點辣椒，香氣和辣度都不錯。 一路吃來，三家蛋餅各具特色。山仔頂市場蛋餅和阿伯蛋餅都 比較厚實。前者Ｑ而邊緣帶酥脆，但油膩感較高；後者彈硬帶咬勁 。兩家的醬料味道相對都淡些。李記蛋餅的餅皮軟薄，醬料味道較 足，蛋香比較明顯。哪家是你的心頭好，多半要試過才知。 　　想想山仔頂及龍潭一帶明明離住處甚遠，居然這麼快就把情報 清空，自己的行動力著實驚人，可惜沒有用在對的地方（淚～）。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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