餐廳名稱：合歡刀削麵 消費時間：2020年/10月 地址：台灣台北市大安區杭州南路二段55號2樓 電話：+8862 2396 4592 營業時間：10:30 - 19:00 (週一公休) 每人平均價位：110 TWD 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：番茄煮牛肉麵 官網：https://www.facebook.com/1995982143967484/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/9XxeZ8 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/10/blog-post_27.html 2020年10月27日，這天和朋友們在台灣台北吃午餐 我們來到了位於捷運中正紀念堂站附近的南門市場 為的就是裡面的超人氣店家，合歡刀削麵！ 因為南門市場正在改建中 所以我們當天去的南門市場是暫時的 之後會搬到離捷運站更近的位置 大概排了15分鐘後 就輪到我們點餐了 我點了一碗番茄煮牛肉麵，110 TWD (= 3.85 USD) 這裡可以使用信用卡以及行動支付 對客人來說非常方便 點完餐之後 則是邊看廚師俐落地削刀削麵 一邊等待餐點 因為是現點現煮的 所以點完餐後還是得稍微等待一下 我們的所有餐點才到齊 其中一位點的酸白菜煮牛肉麵 一碗價錢是110 TWD (= 3.85 USD) 另一位點的牛肉醬拌麵 一碗則是只要60 TWD (= 2.1 USD) 兩者看起來都很可口！ https://i.imgur.com/3hZ0i55.jpg 我的蕃茄煮牛肉麵整碗看起來非常豐盛 食材用料也很多元 除了基底的刀削麵外 還有很多牛肉片，番茄，青菜還有蛋！ 湯喝起來香醇又順口 搭配上番茄那令人開胃的酸味 令人忍不住一口接著一口喝起湯來！ 湯裡面還有蛋花 吃起來更加滑順 個人強力推薦可以再加入豆鼓辣椒 吃起來又辣又香超好吃！ https://i.imgur.com/hDhsh8i.jpg 而牛肉的部分則是用牛肉片 雖然不若牛肉麵常見的牛肉塊有厚實的口感 但牛肉片不僅份量多且還算鮮嫩 搭配湯汁依舊相當可口！ https://i.imgur.com/r3S4gmD.jpg 而刀削麵的部份堪稱這碗麵的靈魂 吃起來口感厚實有勁！ 搭配湯汁更加襯托了刀削麵的美味！ 合歡刀削麵的麵點不僅份量大碗 而且價格以台灣台北的物價來說 是相當平實的美味！ 個人強力推薦，很值得一試！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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