圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229548062 綠皮開心果 Pistacchio 用餐日期：2020.6.29 地址：台南市中西區府中街128號 電話：(06) 220-6338 營業時間：每天 11:00~18:30 FB粉專： https://www.facebook.com/pistacchio.tw/ 6/29(一)下午跟家人在孔廟對面的「窄門咖啡」喝完咖啡後， 我就帶家人到府中街的「綠皮開心果 Pistacchio」， 一起去品嘗這家的開心果口味義式冰淇淋。 先前我曾經造訪過「綠皮開心果」在台南國賓影城分店吃過幾次這家的冰淇淋印象一直很 好， 可惜那間分店收掉了， 不過這次總算能造訪「綠皮開心果」在府中街的本店得以再次回味啦！ 在府中街上就可以看到指示牌走進巷子內， 就可以抵達這家店。 這家店設在一間簡約又質感佳的白色小屋， 門口前面滿滿盆栽帶來自然清新的氣息。 店裡空間小小的不過環境挺舒適的， 後方還有庭院。 這家每天供應7種口味冰淇淋， 綠皮開心果口味是常態口味， 其他6種都是隨機的。 這家的冰淇淋是採用 "手拉胚" 的方式製作， 就是用冰鏟手打的方式來製作冰淇淋， 都是當日新鮮製作， 冰淇淋機器設定恆溫-7度C， 得以保留食材最鮮醇的原味。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1593446644-2414832860_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1593446643-3470899547_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1593446652-2785018634_l.jpg 此外這家還有供應特製乳酪蛋糕和旁趣茶(Punch Tea) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1593446656-4194819314_l.jpg 綠皮開心果冰淇淋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1593446660-3389760213_l.jpg 每一口充滿濃厚的開心果香氣而且吃得到開心果顆粒， 口感綿密中又帶有點粗脆粒感， 冰涼又香甜而且甜度並不會太高哩！ 不會膩反而挺清爽的。 真開心能再次回味香醇濃郁的綠皮開心果冰淇淋。 Mojito冰淇淋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1593446658-3069840635_l.jpg 充滿檸檬的酸味和果香以及薄荷的沁涼， 又帶有淡雅的蘭姆酒香， 酸酸甜甜冰涼又清爽。 "綠皮開心果" 的冰淇淋冰涼香甜綿密又清爽， 無論是主打的開心果口味和其他口味都很好吃， 純手工製作而且真材實料。 --

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