餐廳名稱：博多幸龍 消費時間：2020年/5月 地址：台灣台北市松山區八德路二段366巷16號 電話：+8862 2752 1050 營業時間：11:00 - 15:00；17:00 - 03:00(+1) 每人平均價位：310 TWD 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：青醬豚骨拉麵 / 炸雞 官網：https://www.facebook.com/1994391200597943/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/20lqpn 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/05/blog-post_13.html 2020年5月13日，這天和朋友們約了一起吃晚餐 我們這天選擇的餐廳是位於台灣台北的博多幸龍 是一家拉麵店 最靠近的捷運站則是捷運南京復興站 博多幸龍的拉麵主打的是以豚骨為湯底 我們這天來博多幸龍 就是為了這個5月限定的綠色豚骨拉麵 目前只有在2020年5月11日到5月24日供應 這款限定的綠拉麵 是將九層塔青醬加入作為豚骨湯底作為調味 因為是期間限定的組合 所以便想要來試試看 店內的座位有分吧台位和桌位 因為我們人數較多的關係 坐的是門口附近的桌位 牆上貼有介紹店內各式各樣豚骨拉麵的介紹 這裡點餐的菜單是一人一張單子 可以客製化的選項都在上面 我則是點了一碗綠拉麵，230 TWD (= 7.68 USD) 湯的鹹度正常 麵條口感則是選擇超硬 至於青蔥當然是必要了 除了拉麵之外，我還加點了一份炸雞，80 TWD (= 2.67 USD) 過了一陣子後 我的綠拉麵，青醬豚骨拉麵送上桌了！ https://imgur.com/0Erw7YP.jpg 因為加入了九層塔青醬的關係 湯的顏色呈現的是綠色 是相當少見的拉麵顏色！ 先來試試看一口湯的味道 湯是以鹽味豚骨為基礎 搭配上香氣十足的青醬 喝起來清爽滑順好入喉！ 比原先預期的更加美味！ 而麵條口感我則是選擇超硬 吃起來勁道十足 且帶有九層塔和豚骨湯底的香氣 個人相當滿意這樣的組合！ https://imgur.com/QwAvEij.jpg 叉燒吃起來肥瘦適中 厚度拿捏的恰到好處 口感相當軟嫩！ 我也蠻喜歡這裡的叉燒！ 而我們所有人除了拉麵之外 都有加點炸雞 我點的是一盤80 TWD (= 2.67 USD)的炸雞 一盤裡面有三塊炸雞 並附上日式美乃滋作為醬料 https://imgur.com/sLFEFnw.jpg 熱騰騰的炸雞聞起來香的令人口水流不停 我沾了些日式美乃滋 並將炸雞放入口中 熱騰騰的炸雞外皮炸的金黃酥脆 而裡面的雞肉軟嫩又多汁 是非常令人難忘的美味！ 個人強烈推薦這道小菜！ 目前博多幸龍的綠拉麵 也就是青醬豚骨拉麵 還是屬於期間限定的料理 只到2020年5月24日為止 所以想要品嚐的人，就要注意一下時限！ 順帶一提 這裡是少數可以使用信用卡的拉麵店！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1589987956.A.EA5.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 SongShan 05/20 23:19