餐廳名稱：威美早餐店 消費時間：2020年/4月 地址：台北市信義區莊敬路377號 電話：02-2720-9364 營業時間：05:30–14:00 每人平均價位：50 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：鮪魚蔥抓餅加蛋、玉米蔬菜蛋餅 官網：無 圖文好讀版： https://flygirlrenee.blogspot.com/2020/04/16.html 以下為PTT文字版： ▼位於信義區莊敬路上，鄰近北醫商圈的威美早餐店， 星期六不到上午10點，即可看見用餐人潮絡繹不絕， 即使附近有多家早餐店競爭， 人氣程度似乎不受影響 ▼招牌上寫著營業時間為05:30-14:00， 身為一位早餐控， 看到有開到那麼晚的早餐店真心欣喜， 就算不住附近， 假日睡到自然醒再搭車過來感覺都來得及XD ▼一進門看到餐台旁疊了厚厚一疊的菜單， 旁邊還排滿了待做的單子，真的好驚人 ▼老闆娘手也不停的煎著蛋餅 ▼威美主打自製手工蛋餅皮， 在菜單上也直接寫著招牌「特製蛋餅」字樣， 待會一定要點來吃吃看， 菜單種類真的相當多， 連現烤土司還有少見的鳳梨跟桔子果醬， 還看到有PIZZA和蔬果汁， 讓有選擇困難症的人得花上好一段時間天人交戰 套餐系列還有美女一號餐跟帥哥二號餐， 讓人不禁幻想著肥宅一天最開心的一件事， 就是被早餐店老闆娘呼喚一聲帥哥美女的情境（誤） ▼內用位子其實不算少， 但不到早上十點就幾乎全滿到底是怎麼回事， 不是說好假日要睡到自然醒的嗎（誰說） 但翻桌率其實算快，等不到五分鐘就有位置 ▼外帶也有不少人在等候， 也可以打電話先訂再來拿 ▼內用區很貼心的設置了適合獨自用餐的吧檯區 ▼位置也不算太小， 一個人點很多擺滿桌也可以（？） ▼這次坐到了裡面的位置， 從店內看出去，客人和店員人數都相當多， 店員目測就有5-6個，上菜速度蠻快的， 店員的組成有老有少，是一整個家族一起打拼的感覺， 且動作很有默契也不會吵架， 要看到早餐店不吵架的真的很少阿XDD 整體早餐店的裝潢走工業風但不失溫馨感， 在內用時也觀察到幾乎聞不到油煙味， 在早餐店真的是蠻難能可貴的體驗 ▼仔細看了一下有設置一台大型的空氣清淨機， 站在旁邊風蠻強的， 不知是否是這台的功勞讓店內空氣品質變好 ▼介紹了那麼多，終於要進到食物了XD 來早餐店我通常必點的是大冰紅（20元）， 威美的紅茶不會苦澀， 不過建議調一下甜度， 正常甜對於平常習慣手搖喝微糖以下的會覺得有點甜， 可調半糖或無糖 ▼為了補足外食的蔬菜量， 點了個「蔬菜蛋堡」（35元）， 內夾美生菜、蕃茄片等， 漢堡皮烤的適中， 吃起來有點些許脆脆的口感，立刻有開胃的感覺 ▼位在櫃台的辣椒由老闆娘每週手炒自製， 沒有添加防腐劑， 據說有很多客人因辣椒慕名而來， 辣椒也是接下來用餐的靈魂人物！ ▼鮪魚蔥抓餅加蛋（45元）是我很期待的一道， 聽吃過的朋友分享的心得蠻推的， 咬下第一口真的驚為天人，餅皮煎的有點脆脆的， 有越嚼越香的味道， 加上特製辣椒馬上有種衝動想點第二份... 辣椒不會死鹹，辣度蠻有後座力的， 口味不僅很適合配上蔥抓餅、蛋餅類的食物， 覺得拿來拌麵也很合適， 不沾醬的蔥抓餅已感覺好吃， 加了辣椒更驚為天人，建議要沾來吃看看 ▼有觀察到蔥抓餅加蛋的蛋刻意沒有煎太熟， 經詢問是因為蔥抓餅口感較偏乾，為了增加溼潤感， 刻意不把蛋煎全熟，覺得有考慮到這點真的蠻用心的， 如果不敢吃太生的朋友也可以在點餐時備註蛋要全熟 ▼最後期待已久的「玉米蔬菜蛋餅」（45元）上桌啦！ 其實原本蠻害怕手工餅皮會是很厚很厚的那種， 感覺最後都在吃皮的那種蛋餅皮， 但威美的蛋餅皮不會太厚，表面也煎的有點脆脆的， 喜歡這種口感蛋餅的朋友可以來嘗試看看～ 當然，別忘了要記得配辣椒吃XDDD 【結語】 這間在網路上搜尋文章數沒有太多， 感覺主打的是鄰近商圈、在地的顧客族群， 這次用餐體驗蠻佳的， 除了內用沒有油煙、上菜速度快， 還自製蛋餅皮和辣椒醬， 對自身食物品質要求的早餐店家就該給個推， 我會想再訪去吃蛋餅、蔥油餅配辣椒XD --

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