餐廳名稱：臭老闆現蒸臭豆腐 消費時間：2020年/3月 地址：台北市中正區中華路二段313巷6號 電話：02-2305-2078 營業時間：上午 11:30–晚上 22:30 星期三公休 每人平均價位：$85 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/stinkytofuboss/ 身為台中人雖然到台北來玩了很多次 但是從沒逛過「南機場夜市」 所以這次就先上網看看南機場有什麼特別的 發現原來夜市裡有幾間榮獲米其林必比登推薦的美食 臭老闆現蒸臭豆腐–很有個性的店名就決定是你了 !!! 臭老闆在南機場夜市裡面有2間店面 當天前往的是本店 2店和本店的距離不遠 門口標示了臭老闆的料理是全素 不含蛋和奶製品 P.S 店內禁帶葷食 臭老闆本店的位置不多 如果客滿的話不妨到附近的2店看看有沒有位置 店內一旁也有小菜可以自取選購 臭老闆現蒸臭豆腐 菜單 臭豆腐的辣度非常貼心的分為6級 從不辣到超辣 滿足各種對辣度接受度不同的人 現蒸臭豆腐│70元 2大塊以天然酵素發酵的非基改豆腐 僅使用醋、醬油、香菇等健康的調味 豆腐上有毛豆、香菇、薑絲以及提味九層塔 當天點了小辣 湯汁的部分溫和、不刺激 軟嫩的豆腐氣孔吸滿了湯汁 綿密的口感令人讚不絕口 白冬粉│15元 冬粉上桌時是沒有調味的 可以自己將臭豆腐的湯汁拌入 吸飽湯汁後的冬粉非常好吃 蕃茄麵│70元 一碗麵裡面有不少青菜和蕃茄塊 以新鮮番茄和蔬果熬煮湯頭 清爽蕃茄味喝起來蠻特別的 燙青菜│35元 燙青菜上面還有加了不少的素肉燥 苦瓜湯│50元 苦瓜和鳳梨熬煮的湯頭 苦瓜吃來不苦 甘甜的滋味 平均花費與心得 此次平均花費金額：NT108元/人 先說缺點的部分 除了價位感覺有點偏高外 店內的空間也稍微擁擠了一點 臭豆腐和其他餐點都有不錯的水準 雖然是間全素食的小吃店 但餐點是葷食者也都能接受的口味 如果來到南機場夜市 不妨試一試 --

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