餐廳名稱：The SOUP 蔬店。手作鍋物 內湖店 消費時間：2020年/3月 地址：台北市內湖路一段591巷12-3號 電話：02-87972336 營業時間：上午11:00-下午2:00、 下午5:00-下午9:00（每週一公休） 每人平均價位：350元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：梅花豬、松阪豬、水果玉米 官網：https://www.facebook.com/thesoup87972336/ 圖文好讀版： https://flygirlrenee.blogspot.com/2020/03/07.html 以下為PTT文字版： ▼這天週五晚上七點左右造訪，不知是否受肺炎疫情影響， 以往店內熱絡人潮不復見，整條街也冷冷清清的 ▼位於內湖科學園區的蔬店，中午就有營業， 不過平日中午吃火鍋應該沒什麼時間XD ▼平日的商業午餐239元起， 右邊那張是3月底前免收一成服務費的優惠通知 ▼店內有吧檯跟桌子座位， 我蠻喜歡坐吧檯位子，空間不會太小， 也會看到許多一個人來用餐的一起坐在吧檯位子， 有種莫名的溫馨感（？） 下方有置物籃，不用擔心東西沒地方放 ▼多人用餐也沒有問題， 以往週五用餐時間這裡真的都是滿滿人潮， 好少看到這種情境阿... ▼坐定位後店員提供菜單， 若是第一次造訪可請店員介紹菜單， 店員會主動說今天的季節時蔬有什麼， 其實菜單蠻易懂的， 依編號分別勾選主食、菜盤、鍋底及副餐即可， 其中主食左邊還可用60元加購一盤培根牛或豬， 一個人來想吃很多肉時有時也會點， 另外湯底也有很多種選擇，蠻常看到有人點牛奶鍋， 不過我還是習慣點清湯的和風昆布 ▼店內有時會有優惠活動， 今天來有加點松阪豬只要158元、透抽一份80元的活動， 這天和朋友兩人共點了： 1. 2份梅花豬主餐、菜盤高麗菜和大白菜各一、 湯底和風昆布、附餐白飯 2. 單點季節時蔬水果玉米、茼蒿 3. 單點松阪豬一份、透抽一份 ▼也有麻辣鍋湯底可供選擇， 一人獨享麻辣三寶感覺很爽快XD ▼點的和風昆布湯底、菜盤陸續上桌了， 還附有一顆土雞蛋是免加錢的， 不論是要涮完肉配著吃或是煮蛋都可以， 可以發現一個人的空間其實頗大， 不會跟別人肩碰肩的感覺 ▼我的高麗菜盤與朋友的大白菜盤， 如果有不喜歡吃的火鍋料， 在點餐時也可以先跟店員說， 菜盤還蠻豐富的，還附有一隻小草蝦 ▼在等上菜的同時，可以至醬料區取醬料與飲料， 櫃子裡擺放整齊的食器， 對齊強迫症患者看到這個擺法覺得十分欣慰（無誤） ▼醬料蠻豐富的，有洋蔥、蒜泥、蘿蔔泥、辣椒、 黑白醋、蔥、柚子醬油和沙茶醬 ▼也附有冬瓜茶和紅茶可飲用 ▼還有小朋友最愛的冰淇淋 ▼我最喜歡搭配的醬料是蔥加柚子醬油， 微酸的柚子醬油配肉真的解膩， 有一陣子蔥價比較高時， 這裡的蔥還是無限供應，真的佛心來著 ▼再加上幾片辣椒，這佐料完美了這餐 ▼單點的透抽（優惠價80元）、水果玉米（40元）上桌了， 透抽約一個成人手掌大小，很新鮮煮起來不會過韌， 水果玉米大約煮3分鐘左右就可以撈起來了， 店員有說明水果玉米不需煮太久，不然甜份會流失 ▼水果玉米真的超級甜～很推薦大家單點這個 ▼單點的茼蒿（40元） ▼一般size的梅花豬就蠻多片的， 也有大份量的梅花豬可點， 但比較建議的點法是點一般size的梅花豬 再加60元可加點培根豬， 一次可吃到兩種豬肉 ▼肉片配上佐料沾醬再配白飯，真的好好吃 ▼單點的松阪豬這麼多片只要158元真的蠻划算的 ▼松阪豬肉切得很厚， 就算煮完會縮還是覺得很厚，吃起來也超有滿足感 【結語】 這天用餐金額兩人共916元（3月有免加一成服務費活動） 1. 2份梅花豬主餐 （299元x2=598元） 2. 單點季節時蔬水果玉米（40元）、茼蒿（40元） 3. 單點松阪豬一份（158元）、透抽一份（80元） 有時想吃清淡點或是突然想吃肉、蔬菜時都會想到這間， 餐點的品質都很不錯、 菜單選擇多樣、氣氛也很溫馨， 不論是一個人或是和朋友聚餐都很適合， 我也蠻常一個人前往用餐， 對獨自用餐友善的店家就該推一個XD 推薦給大家～ --

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