餐廳名稱：隱家拉麵 消費時間：2019年/12月 地址：台灣台北市士林區中山北路五段505巷1號 電話：+8862 2888 1026 營業時間：11:30 - 14:00；16:30 - 22:00 (週一公休) 每人平均價位：180 TWD + 100 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：黃金雞湯拉麵 + 豪華叉燒拼盤 官網：https://www.facebook.com/kakuregaramen/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/YlNebD 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/12/blog-post_28.html 2019年12月27日，這天晚上突然地很想要吃拉麵！ 所以便搭著公車慢慢來到台灣台北的捷運士林站附近 這天晚餐選擇的是隱家拉麵 剛抵達到這裡是 門口滿滿的人龍！ 隱家拉麵裡面約有13個座位左右 位子不算很多 於是我只好在排隊的時候 看Netflix上的動畫"狂賭之淵"來打發時間 而在排隊時也順便研究了菜單 最後決定點了黃金雞湯拉麵搭配豬叉燒，180 TWD (= 6.03 USD) 另外再追加一份豪華叉燒拼盤，100 TWD (= 3.35 USD) 而在等了約快一個小時後 終於輪到我入座了！ 而入座後就更讓我期待這裡的拉麵了！ 為了拍照的關係 https://imgur.com/vZa8hN3.jpg 我請拉麵師傅幫我把豪華叉燒拼盤上的叉燒 全部擺上了拉麵 滿滿的叉燒看起來相當壯觀又令人垂涎三尺！ 而這裡供應兩種不同的麵條，中卷麵和粗麵 我則是選擇了中卷麵 https://imgur.com/6lKRdVr.jpg 另外這裡麵不論份量價錢是一樣的 所以我也點了大份 麵的口感則是選擇偏硬的口感 中卷麵吸附湯汁的能力相當不錯 偏硬的麵條吸附了點金黃色雞湯的香氣 相當美味！ 而這裡的顏色金黃的雞湯 喝起來本來就很優秀 搭配上鮮甜的紫洋蔥 更能引出雞湯的鮮美！ 舒肥雞肉叉燒厚度適中 內部也是鮮嫩多汁不乾柴 搭配上一點胡椒的香 讓人難以忘記 而粉紅色的舒肥豬肉叉燒除了美麗外 吃起來肥瘦適中且鮮嫩 搭配一點胡椒提味 也是非常美味 而更不能錯過的是這裡的雞腿叉燒！ https://imgur.com/jKhEqZA.jpg 炙燒過的雞腿叉燒聞起來就讓人流口水！ 且炙燒過後也逼出來了多餘的油脂 吃起來真是既香又美味！ 除了滿滿的叉燒之外 也可以吃一點青菜轉換一下口味！ 隱家拉麵的黃金雞湯拉麵讓我非常滿意 除了本身拉麵的品質非常高之外 滿溢出來的叉燒更是令人印象深刻！ 而且以此份量來說，價格也相當庶民！ 也難怪即便我吃完拉麵已經晚上8點半了 門口依舊大排長龍！ 畢竟好吃又划算的美食人人都愛！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.54.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1577892521.A.6F2.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 BigShiLin 01/01 23:29