餐廳名稱：食．茉Small鍋物 消費時間：2019年/10月 地址：桃園市中壢區新中北路426號 電話：03-4357910 營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/small.html 天氣轉涼，正適合來點小火鍋暖身，於是尋址來到筆記上的食 茉鍋物。 　　店家大抵基本小火鍋路線，特別的大概是有幾款看起來主料份 量比較豪邁。自助吧的部份有客惟您冰淇淋及霜淇淋、爆米花、冷 熱飲機、白飯及肉臊。白飯口感煮得普通；肉臊以醬汁為主，味道 一般。 牛肉牛奶起司鍋 160元 牛肉川味麻辣鍋 150元 牛奶起司鍋的湯頭有合喜好，奶味算足又帶鹹香。鍋料中規中 矩，以大量高麗菜為基底，伴以寬粉、牛肉片、鳥蛋、豆腐、絲瓜 及火鍋料，如鑫鑫腸、丸子、蟹肉棒、米血、豆皮及餃類等，沒有 太特別的食材。牛肉片約六片左右，油脂量可，走嚼勁而非軟嫩路 線。 　　川味麻辣鍋似乎是高湯盛鍋後再另加辣醬，所以記得拌勻後再 食用。湯頭辣中有麻，隱約有些中藥味（不確定），鹹度相對牛奶 鍋高，較適合重口味者。鍋料大同小異，差別在多了兩塊鴨血，厚 度薄，但還算軟嫩無臊。 　　整體而言，這裡的牛奶起司鍋湯頭個人挺喜歡，麻辣鍋則鹹度 稍過，鍋料則無突出處。這裡的室內用餐空間和之前嚐過的其它店 家比起大些，少了點擁擠感，倒是電視安裝在柱側，有些角度的客 人可能不易觀看。 -- 一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁 看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨 心裡除了淒涼 還是淒涼 --

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