餐廳名稱：冠捷黃金脆皮肉圓 電話：02 2768 4313 營業時間：11:00–23:00(週二公休) 地址：台北市松山區八德路四段679號 消費時間：2019 年/ 5 月 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/goldtpv/ 每人平均價位：55 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：原味脆皮黃金肉圓 官網：略 =====我是分隔線====== 之前在彰化吃到阿三、北門口的脆皮肉圓後，就迷上脆皮肉圓，但彰化也不是天天方便去 ，先前網友就跟我分享這家位於饒河夜市附近的『冠捷黃金脆皮肉圓』，酥脆的表皮直逼 阿三。 雖然『冠捷黃金脆皮肉圓』不在饒河夜市的主線，但捷運松山站出來倒是挺方便，二號出 口走沒多久就到了。 坦白說這篇應該是我今年照片最難看的一篇食記，肉圓剪得略為小塊，內餡也各自分離， 加上用略深的紙碗，說實在拍的真不怎麼好看。 但即使如此我還是決定寫這篇跟大家分享，因為這種脆皮肉圓真的很迷人，且台北也沒這 麼好找阿！！ 『冠捷黃金脆皮肉圓』雖然位於饒河街夜市，但不是在夜市主幹道上，而是位於松山市場 的入口處，如果從夜市兩頭進入根本不會發現這間脆皮肉圓。 座位數量不多，店外騎樓有2張折疊桌，連攤前的座位一起算，頂多10個座位吧。 『冠捷黃金脆皮肉圓』菜單價位(2019.05) 脆皮黃金肉圓有原味跟紅糟兩種口味，除了肉圓也有湯包、蒸餃、麵線、酸辣湯等，但一 般網上最多人推薦的還是肉圓為主。 『冠捷黃金脆皮肉圓』- 原味脆皮黃金肉圓 酥炸過的肉圓呈現金黃色非常漂亮，有別於一般油泡肉圓，表皮酥脆許多，且帶點Q彈的 口感，內餡有豬絞肉塊、竹筍角，淋上店家的辣椒醬口感加分。 內餡份量不多，比起酥脆的肉圓皮，內餡存在感略為薄弱一些，但整體的口味上是不錯吃 的。 後記： 這類脆皮肉圓，不得不說還是首推彰化的阿三，其次是彰化的北門口，但東西再好吃，沒 吃到通通是白搭，『冠捷黃金脆皮肉圓』位於饒河夜市，比起彰化的距離對台北朋友來說 方便多了。 雖然價格上略高一點，但如果懷念起這味，又沒機會跑彰化，來饒河夜市試試『冠捷黃金 脆皮肉圓』也是很方便的選擇！！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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