餐廳名稱：紛饗中餐廳 (大直典華) 消費時間：2019年/3月 地址：台北市中山區植福路8號 電話：02-8502-5252 圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/denwell_chineserestaurant_package --------------------------------------------------------------------- 今天中午跟著家人在士林辦完事情後 來到大直的典華享用午餐 剛好家人有購買這裡的個人套餐餐券 繼上次其他家人享用過的經驗不錯 這次就帶著本胖 來這裡好好品嘗看看 這裡..好熟悉 本胖以前尾牙有來過這邊 場地依舊是非常高級 感覺非常的奢華 由於中午套餐的部分要到11:30才開 因此要在外頭的座位區稍後一下 連等待區也很奢華 在這裡…都不敢慵懶躺在這裡 會有種想要端坐的壓力感(誤 這是中午用餐的餐廳(在三樓) 裡面的裝潢也很有質感 感覺這廳如果公司有活動的話 辦在這裡也很不錯 本胖這次使用的餐券如下 個人套餐的菜單如下 接著就等著餐點上桌吧~ 對了提醒一下 因為套餐部分只有餐點…這邊除了提供茶 水 之外 其他飲料、酒…等部分就要另外付費 泰式燻鴨沙律(沙拉) 如果不怕辣的朋友 可以嘗試加看看這項調味料 強烈的辣感中 帶點些許的酸味 非常開胃~ 本身就很甜的玉米 配上辣味十足的泰式酸辣醬 甜甜辣辣的感覺真不賴~ 煙燻鴨肉 微微的煙燻箱 配上鴨肉的渾厚滋味 冰涼的滋味吃進嘴裡還挺不錯的 另外還有涼爽的秋葵 地瓜 可以享用 這樣的前菜享用起來 感覺挺健康低~ 砂鍋雪蛤雞絲羹 湯頭中海鮮的滋味非常濃郁 而且其中 還有淡淡的酒香 途中加點烏醋讓湯頭更為清爽些 喝起來的感受也會略有不同 蒜蓉蒸鮮魚件佐粄條 魚肉的部分挺鮮嫩的 而且.. 除了魚肉的鮮美外 更是吸入了底下湯汁 在嘴裡咀嚼除了魚肉的甘甜外 還有湯頭的滋味~ 同樣也是吸附湯汁美味的粄條 口感上充滿的嚼勁 吃起來的感覺也很不錯 吃完後剩下的湯汁…怎麼可已浪費呢? 本胖當然是要不顧形象地拿起來喝啦~ 松露翡翠螺鮑 山藥本身吃起來帶點脆度 鮑魚部份吃起來軟中帶點嚼勁 除了醬汁中帶點甜甜的香味外 還有鮑魚本身深厚的滋味 接著是這道中西式合併的奶油焗白菜 一吃進嘴裡 感受到的是十足的奶香味 另外還佐了點蝦米在裡面 焗烤的香味相當不錯~ 白菜的部分吃起來相當多汁 吃起來相當可口 臘味白玉糕 從底下可以看的出來 下方還有許多水累積在盤子中 就可以知道跟一般用煎的蘿蔔糕有不 太一樣 味道基本上跟蘿蔔糕很像 一樣有著蘿蔔的香氣(味道算是濃的)、些許的蝦米提味外 重點是口感上 軟嫩中又可以嚐到一絲絲蘿蔔的感覺挺不賴的~ 蒜香脆皮鵪鶉 在享用鵪鶉之前 可以先吃一點辣中帶點酸甜滋味的醃蘿蔔開開胃 烤鵪鶉的外皮除了酥香外 還帶點微微的蒜香 這味道..好吸引本胖啊~ 裡面的肉嫩嫩的 同樣也帶有蒜香的味道 吃起來很過癮 只是..要避開骨頭吃肉 還真有點 麻煩 飯後水果 料理上都很不錯 湯頭、魚肉、鵪鶉..等餐點都很合本胖的口味 重點是這裡氣氛不賴 在這樣奢華的氣氛下享用美食 感受更是不一樣~ 本胖今天點的是”雪蛤鮑魚套餐” 如果對其他餐點 或是 大量購買餐券有興趣的朋友 可以到以下官方網址進行購買 (詳細可看網誌內容) 紛饗中餐廳 (大直) 地址:台北市中山區植福路8號 電話:02-8502-5252 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.105.136 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1557236695.A.028.html ※ fatlee:轉錄至看板 Zhongshan 05/08 18:52