餐廳名稱：元帥豬腳 電話：02 2631 1300 營業時間：略 地址：台北市內湖區東湖路119巷10號 消費時間：2018 年/ 11 月 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/marshal-bento/ 每人平均價位：95 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：叉燒燒肉便當、炸雞腿便當 官網：略 =====我是分隔線====== 通常一家店的外觀，多少能判斷出這家店口味怎樣，許多餐廳裝潢跟食物的美味可能有落 差話不敢說滿，但這放在小吃特別準。 但偶爾也是有看走眼的時候，今天介紹這間東湖的『元帥豬腳』就是曾被我低估的便當店 。 『元帥豬腳』在東湖大概也開了三年以上，剛開時坦白說我真心不看好。 主要是我對一間什麼都賣的店，通常會持觀望態度，又賣豬腳又賣燒臘，會不會徒有其形 ，不具其神？ 幾年過去，發現『元帥豬腳』的客人並不少，某天好奇下就上門試試看，沒想到讓我有些 驚喜！ 『元帥豬腳』內用的環境很不錯，基本上完全不像便當店，夏天有冷氣也有電視。 點餐付費後自助端餐，湯、飲料也是自助自取。 『元帥豬腳』菜單價位(2018.11) 雖然店名叫『元帥豬腳』，但除了腿肉飯、豬腳飯、炸雞腿便當之外， 有些跳tone還賣一些燒臘口味的便當，比方說叉燒、油雞、燒肉、蔥油雞腿、蜜汁雞腿這 類，但倒是缺了烤鴨。 價格在東湖來說算頗親切，便當能選四樣菜。 『元帥豬腳』- 炸雞腿便當 元帥豬腳的便當能選四樣配菜，配菜口味我覺得一般般，不加分不減分， 但配菜的份量給得不少，且不少蔬菜能選，不會都用再製品充數， 飯上可以淋滷汁，炸雞腿口味跟排骨大王的雞腿有8成像，雖然我個人私心偏愛排骨大王 多一些， 但『元帥豬腳』需要排隊的機會不多，六、日有營業還能內用，且配菜蔬菜不少，所以雞 腿飯也是我很常來買的口味。 『元帥豬腳』- 叉燒燒肉便當 我記得第一次來買時，我一直懷疑這會好吃嗎？ 沒想到一買成主顧，不管是叉燒還是燒肉，都是真真正正港式的燒臘味， 叉燒瘦而不柴，吃來肉質嫩Q，燒肉表皮相當酥脆，比許多燒臘店的化皮燒肉表現還出色 ！ 雖然一樣能淋上滷汁，但我更推薦加港式蔥油，雖然兩者都淋也可以，但會油一些，通常 我只淋蔥油。 後記： 說起來尷尬的是，我來買數十次，倒一次都沒買過『元帥豬腳』的豬腳飯。 老實說我也不曉得好不好吃，但從淋在飯上的滷汁猜測，應該是不錯吧。 整體來說，『元帥豬腳』在東湖地區屬於價格平實，口味也不錯的便當店， 燒臘類便當甚至還比某些口味較差的燒臘店還出色，尤其是配菜部份， 目前六、日也無公休，算東湖附近買便當不錯的選擇，分享給大家！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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