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餐廳名稱:牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店 消費時間:2018年/7月 (例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址:700台南市中西區樹林街二段258號 電話:06 215 0010 營業時間:17:00 - 22:30(不定時公休) 每人平均價位:180 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色: 官網:(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文) 好讀圖文版:http://dingeat.com/beefyummyno1/ 位於樹林街的「牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼」,鄰近新光三越西門店 七月剛開幕幾乎天天爆滿,丁平日去用餐,就已經有許多饕客等待候位 顯示牛丁次郎坊的高人氣啊~ 原因是這裡有厲害的燒肉丼飯、定食,如果點到特定的職人定食,還有桌邊炙燒秀可以看 也難怪吸引許多人想要嚐鮮。 牛丁次郎坊店外觀走的是日式風格,外觀非常吸睛,店外會有服務人員在這處理候位 也有擺放長椅讓候位的客人休息。 店內座位不算多,但空間寬敞,座位間距離很剛好 用餐很舒適,除了一般座位區,還有特別設計的開放式類包廂,覺得非常特別。 店內一角還有檸檬水跟調味料可以取用。 每張桌面上都會擺著餐具、衛生紙、醬汁可以取用。 牛丁次郎坊 菜單 牛丁次郎坊菜單非常豐富,有丼飯、定食、拉麵、各式小菜、甜點等等 選定食可以加價購買肉品,丼飯則可以加90$升級為定食 會多兩樣小菜、生菜、溫泉蛋或溏心蛋、甜點、飲料 如果怕吃不飽,一定要升級為定食,如果是小鳥胃,也可以採取單點方式。 雞白湯 牛丁次郎坊桌面上會擺雞白湯讓客人自由取用 不得不說這雞白湯讓丁喜歡到喝了好幾碗 原本只想要先暖胃喝,結果沒想到這麼濃郁好喝,而且熱騰騰的,喝下去就是特別滿足 如果是冬天來,這一壺雞湯應該很容易被喝光。 特上羽下肋眼牛排定食 340$ 這道餐點非常厲害,附餐有白飯、生菜、兩樣小菜、綠豆湯、溏心蛋 一上桌感覺好像沒什麼特殊,但其實驚喜的在後面,因為這道可是會有桌邊炙燒秀! 因桌上有擺著這個特別的爐子,讓丁非常好奇這用途 結果直到店員告知要幫我們炙燒,才知道這爐子的功用。 服務人員會桌邊處理牛排,利用火槍讓牛排受熱均勻,讓肉達到最佳食用的熟度。 等到牛排熟度剛好,店員會分切並加上洋蔥,增添風味。 經過炙燒後,肉質鮮美多汁,不愧是採用安格斯prime 黑牛,搭配白飯簡直是絕配 丁跟朋友邊吃邊讚嘆啊~怎麼可以這麼好吃! 附餐 定食附餐滿豐富的,可以吃到兩樣小菜、生菜、溫泉蛋或溏心蛋、甜點及飲料 搭配主餐一起吃,會十分有飽足感。 生菜可以加桌上放置的醬汁一起食用,很適合當餐前開胃的前菜。 泡菜爽口好吃,如果想換口味,吃這個就對了~ 溏心蛋圓滾滾的很可愛,口感滑順,很適合加在白飯攪拌,就會變成拌飯 當然單吃也很好吃。 附餐飲料就是讓客人解膩用,冰冰涼涼很好喝。 甜點是綠豆湯,雖然份量不多,但綠豆湯甜甜的很好喝,但丁喝不夠啊~~ 另外甜點不會固定喔,之前也曾經提供過愛玉,這也是讓人期待之處。 炙燒安格斯黑牛後腹肉丼 極盛 180$ (另加90$升級定食) 原本丁擔心炙燒安格斯黑牛後腹肉丼會吃不飽,結果點了極盛加肉 結果飽到差點無法起身,因為肉非常滿啊! 層層堆疊下,完全看不到白飯的蹤跡,但可以大口吃肉真的非常過癮 霸氣給料不囉唆,而且這也是採用安格斯黑牛,所以肉質也有保證 在牛丁次郎坊吃肉就是非常享受。 附餐的溏心蛋也可以剖開讓蛋液淋在肉上,也是非常美味喔! 焗烤起司芋泥燒 120$ 這甜點有多層次的美味,芋頭跟起司搭配起來非常和諧 起司多到可以牽絲,芋泥綿密,很適合兩人分食。 --



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