餐廳名稱：初麵炸雞涼麵 消費時間：2018/07 電話： 02-2595-9527 地址：台北市中山區雙城街十巷8-3號 營業時間：- 推薦菜色：白芝麻涼麵 官方網站：- 粉絲團： 【部落格完整圖文版】 https://meidin.tw/blog/post/truemennoodle ------------------------------------------------------------ 涼麵是一款不分四季皆可享受的庶民美食，當然！在炎熱的氣溫下，涼麵更是一款消暑聖 品！位在捷運中山國小站附近的美食商圈，最近又多了一家新面孔，深愛涼麵的我在 IG 上也是被燒到，約了友人來一睹風采，平淡無奇的涼麵多了炸雞究竟會蹦出什麼新滋味！ 「初麵炸雞涼麵」 ▲你們的支持、是我們持續的動力▲ 店家位於雙城街十巷裡，在這條巷弄裡面可是臥虎藏龍！剛到店門口，馬上有一股充滿年 輕熱血的氣息散發出來！店員都是一群年輕熱血的青年！突然間看看自己在幹嘛(笑 店內空間相當簡單，也十分乾淨整齊，用餐完畢後記得要幫忙分類好，當個環保好市民。 項目很簡單！原味白芝麻就是一般我們常見的涼麵口味，再來是店家很推的闆娘很愛黑芝 麻！還有本季限定隱藏版！ 趣味的是限定版會不時的改變，目前是泰式涼麵，之前還推出沙茶、韓式涼麵等，都受到 很大的迴響，然而點大份的話還可以再加大！不加價。 套餐加購$45有炸雞與味噌湯。 白芝麻涼麵$55+套餐，總價$100 涼麵最好的夥伴！小黃瓜可是涼麵不可或缺的好友之一，經過一番攪拌之後，麻醬實屬濃 郁，香氣十足，搭配著充滿彈口的麵條入口，這夏日頓時涼爽起來了，豐盈的醬汁緊緊依 偎在麵條上，每一口都十分舒服，尾韻所展現的是清恬淡雅的醬香，一點都不會感到膩口 ！ 倘若想在味蕾上增加點刺激度，前方也有辣油、檸檬汁！加入一點口味的層次上更是繽紛 趣味！香氣更上一層樓，整體的食感，更為濃香、爽快！ 炸雞 才咬下一口就肉汁四溢！可以清楚看見雞汁在眼前徘徊的模樣，皮薄多汁！還相對軟嫩， 沒想到炸雞配涼麵可以這麼的活潑。 闆娘很愛黑芝麻$55 第一次吃到黑芝麻的口味，說實在！一開始心裡會有點膽怯，究竟會不會因為黑芝麻的味 道而因此太過於強烈，最後我想是我想多了，黑芝麻散發的甘甜香氣，滑順的滋味，隱隱 約約還有大蒜的刺激，彼此碰觸再一起，滋味甚是濃郁，尤其這種濃稠的醬汁更是深得我 與我朋友的心！ 味噌湯比較單一，有別於其他涼麵店有著蛋花湯、貢丸湯亦或是三合一湯的組合，這裡僅 有味噌湯一種，加入少許豆腐，不過在味蕾上較為濃郁，內用可以無限續。 很難想像竟然可以炸雞與涼麵蹦再一起！彼此卻這麼的互不牴觸，都展現該有的風味與口 感，而且涼麵一個套餐吃下來足足一百元剛好！在這個價位高漲的時代，價錢真的很可以 ，一份涼麵，這個炙熱的夏天，卻能夠找到一份寧靜，一群年輕人帶著理想與夢想，在這 十巷裡，創造屬於他們的美食文化。 -- 小美&叮叮_旅遊看世界：https://www.facebook.com/DM1014 Blog：http://meidin.tw 德國、瑞士、日本、台灣吃喝玩樂!趕快一起吃吃喝喝～ --

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