店名：Cupgaze Cafe 地址：台中市北區博館一街13號 電話：(04)2328-0793 試吃日期：2018/06 圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/225436748 隱身在台中科博館巷弄中的Cupgaze Cafe，如果不是這次的體驗活動，或許小綿羊一輩子 也不會挖掘到這繁雜都市中的一方淨土。 店名結合了Cup與Gaze兩個英文單字，想表達專注於咖啡之上的一種職人態度。 現在的咖啡館似乎被定型為聊八卦的場所，吵鬧的程度堪比菜市場。 不過，一踏進Cupgaze Cafe就可以感受到截然不同的氛圍，彷彿一切的噪音都被隔絕在玻 璃門外。 店內的裝潢頗有文藝氣息，寬敞的桌距不會讓人有壓迫感，是個可以充分放鬆的空間。 除了工業風的元素，枯黃的乾燥花與綠意盎然的植栽構築了另一番風景。 獨自前來的朋友不妨考慮吧檯的座位，不僅可以欣賞老闆全神貫注的手沖咖啡；更甚者， 對於咖啡略有研究的話，我想老闆都很願意互相交流的。 另外，眼尖的朋友應該有發現店內為數不少的插座，老闆可是超佛心的免費供應給客人使 用呢！ 而且啊......店內沒有用餐時間限制，很適合莘莘學子來唸書，或是上班族帶著筆電來工 作，還可以一邊徜徉於咖啡香之中。 看起來頗有古董味道的書架擺放了老闆的收藏，書籍大多與咖啡相關。 店家沒有額外收取服務費，必須自行到櫃檯點餐結帳，一旁的飲用水和衛生紙也是自取喔 ~~~ Menu 光是咖啡系列飲品就佔了將近一半的篇幅，為了能夠照顧到更多客群，也提供了數款茶飲 和果汁類飲品。 當然，喝咖啡就是要吃甜食啊！不然哪來的胃食道逆流(誤XD 相較之下，甜點的選擇偏少，不過都是樸實的經典款，價位也都很平易近人。 內用每人低消一杯飲品，續杯可以折價20元喔~~~ 耶加雪菲 (水洗/Kochere, NT. 150) 以前的小綿羊是絕對不會喝黑咖啡，不過當兵這一年剛好遇上愛好手沖咖啡的朋友，有一 陣子甚至每天都會來上一杯，漸漸的習慣去感受不同豆子所呈現的原始風味。 但是，距離分辨各種果酸與香氣，還有一段長遠的路要走XD 咖啡香隨著熱氣散逸而出，喝起來非常順口，不會有澀澀卡卡的感覺，果酸味透亮而淡雅 。 如果真要小綿羊用一個詞來形容這一款咖啡，那一定就是「輕盈」了。 香草拿鐵 (NT. 120) 咖啡和牛奶真的是絕配，不管是味道的結合，或是視覺的漸層效果。 小綿羊有淺嚐一口，覺得咖啡和牛奶的比例很剛好，有著濃郁的乳香，又同時呈現了咖啡 獨特的風味。 檸檬塔 (NT. 90) 塔殼質地偏硬，但還算是脆口。 檸檬皮屑散發出淡淡的精油香，黃澄澄的內餡是偏酸的口味，並且隨著唾液的分泌，讓檸 檬香氣蔓延至整個口腔。 冰淇淋布朗尼 (NT. 90) 冰火五重天的概念，上頭的餅乾碎屑很像是脆笛酥。 小綿羊蠻喜歡這款布朗尼，口感紮實中帶著一點軟Q，單吃就已經有濕潤感，即使搭配上 頭的冰淇淋也不會過於甜膩。 【本次為愛評體驗券特別邀約體驗活動】 【分項評比】 美味度：★★★★ CP值：★★★★ 用餐氣氛：★★★★★ 服務態度：★★★☆ 小結： 真的非常喜歡Cupgaze Cafe的空間和氛圍，與其說是鬧中取靜，更像是在都市沙漠中的一 片綠洲。 店內不僅提供好喝的咖啡和好吃的甜點，還有免費的wifi與插座可以使用，重點是沒有用 餐時間限制！ 如果你也和小綿羊一樣厭倦了死氣沉沉的圖書館，這裡或許會是你的新樂園喔！ -- 歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ --

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