作者MrFatUncle (胖大叔)
看板Food
標題[食記] 夏威夷 Giovanni's Shrimp Truck蝦飯餐車
時間Wed May 2 22:53:40 2018
餐廳名稱:Giovanni’s Shrimp Truck
消費時間:2018年/2月
地址:66-472 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712, USA
電話:+1(808)293-1839
營業時間:10:30~17:00
圖文:
http://mrfatuncle.blogspot.tw/2018/02/giovannis-shrimp-truck.html
如果不介意在戶外用餐,到夏威夷的北海岸遊玩,吃飯的第一選項,永遠是賣蝦飯的餐車。Giovanni’s的招牌Scampi蒜蓉蝦,先用橄欖油、蒜末、檸檬與奶油醃漬,最後大火快炒,奶油、蒜蓉與蝦子在鍋中翻炒的香氣,濃郁的很,還沒吃,光聞到,肚子早就餓得受不了。
Scampi 蒜蓉蝦 $14
Giovanni’s的招牌Scampi蒜蓉蝦,先用橄欖油、大蒜、檸檬與奶油醃漬,最後再大火快炒,奶油、蒜蓉與蝦子在鍋中翻炒的香氣,奶香濃郁,還沒吃,光聞到,肚子早就餓得受不了。因為先醃過,炒後味透得很,無論蒜蓉蝦或一旁兩球的白飯,配蒜蓉奶油醬再擠上點檸檬,入口都是美味。淡淡的檸檬酸香,讓蒜蓉奶油醬變得不這麼膩,一口接著一口,停不下來。
在Haleiwa的用餐,不用討論,就是Giovanni’s Shrimp Truck與Matsumoto Shave Ice,如果真因為Giovanni’s用餐的環境差,實在無法忍受蚊子肆虐,那再考慮KUA' AINA漢堡。
胖大叔 : ★★★★★
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