餐廳名稱：台北 Nagi凪 豚王拉麵(信義店) 　　消費時間：2018年/04月 地址：台北市松壽路22號2F 電話：02-8780-4688 營業時間：11:30~22:00 每人平均價位：200左右 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：豚王、半熟蛋 官網：http://n-nagi.event2.tw/ 　　這是我第一次吃Nagi， 　　認真說起來，我的第一碗日式拉麵應該是鬼金棒... 　　吃完之後鬼金棒之後，其他的拉麵我都覺得普普， 　　但也有可能是踩雷頻率過高造成的， 　　總之其他拉麵都沒特別驚豔的感覺(被踹飛XD)。 　　評鑑一間麵店好不好吃就是要吃原味， 　　所以完全沒猶豫的選了豚王， 　　喝下第一口湯之後，覺得自己眼睛都亮了。 　　溫度沒有過燙且濃郁鹹度適中，喝完後帶有一絲辣味卻又不嗆人， 　　以湯頭來說的話，我給Ａ； 　　加點的半熟蛋也是我喜歡的那種，略成膏狀； 　　肉的部份，口感軟嫩適中。 　　叉燒飯我個人沒有很愛，嗯，就是吃了一碗飯， 　　美乃滋的味道有點搶了叉燒的風頭。 　　另一碗拉麵是黑王，不過不是我的，所以只嚐了幾口。 　　第一口，嗯，是芝麻。 　　第二口，嗯～是芝麻味。 　　第三口，嗯...還是芝麻味。 　　如果很喜歡芝麻的人，可以試一下， 　　但我喝完之後，覺得芝麻香氣雖香，蓋掉原本湯頭風味太多了， 　　建議再加三分之一小碗的湯， 　　這樣入口就有原本湯的味道又有芝麻香了。 　　另外不建議兩碗交錯喝，因為豚王的味道會被蓋掉Q_Q。 　　霜淇淋就不評價了，因為我心中的第一名霜淇淋不在台灣， 　　不過還是樂勝外面的霜淇淋...。 　　整體而言，這間店在我心中跟鬼金棒並排Ａ的位子了， 　　以後有機會還會再去。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.153.74 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1525106017.A.8AA.html ※ ymsgcat:轉錄至看板 HsinYi 05/01 00:42 ※ ymsgcat:轉錄至看板 Taipei 05/01 00:42