店家名稱:小六鍋貼 消費時間:2018/1/24 營業時間：11:10~18:30 星期四、日公休 電話:0911-144801 地址:台中市西屯區華美西街二段235號 每人平均價位: 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：鍋貼、酸辣湯 完整圖文分享請看:http://leonafunlife.com/blog/post/118124205 畫友相報的美味鍋貼-小六鍋貼， 金黃酥脆的外皮搭配多汁的內餡， 價格雖然比一般鍋貼貴， 但一吃就真的回不去啦~~ 位於華美西街二段上的轉角處， 大大的招牌雖然顏色偏淡點， 還是很醒目， 之前就聽畫友們說用餐時段可能要排隊， 所以下午我們就開始統計數量， 在熱門時段前自己過來取餐。 可以看到店內的座位數不多， 內用要等帶位， 我們是外帶的， 所以時間到了直接跟櫃台取餐就可以了。 可以看到廚房裡的工作人員每個人都忙進忙出的， 包鍋貼、煎鍋貼的動作都沒有停下來過， 他們看到我拍照都有點不自在的感覺， 所以我就不敢拍太多張了~ 店內的品項只有兩種鍋貼$85、酸辣湯$35， 鍋貼的價位比我們常接觸的有龍飛出、有雲飄出來品牌貴些， 但單看店內內用、外帶的人潮不斷， 就可以知道他們家的鍋貼應該很厲害啦~~ 這是我們這一次外帶的餐點， 三大袋阿~~XD 為了避免酥脆的鍋貼被壓扁扁， 所以外帶盒是沒有蓋起來的， 也可以避免酥脆的部分因為蒸氣、水氣而溼答答的。 鍋貼一份10顆， 各個飽滿， 金黃色的酥皮看起來好誘人。 咬下去超驚豔的~會爆漿!!!會爆漿!!!會爆漿!!! 鮮甜的肉湯在咬下的瞬間湧出， 真的好美味~~ 泥看看~~~ 湯匙隨便一接就可以接到鍋貼裡的肉湯， 搭配酥酥的外皮真的讓人一口接一口。 原味就很好吃了， 店家會幫忙包好帶著點辣味的醬油， 喜歡多點滋味的朋友也可以搭配一下， 美味度更加分。 酸辣湯$35 他們家的酸辣湯也是大家都很推薦的， 沒有厚重的勾芡， 是屬於比較清爽一點的類型。 但木耳、豬血、豆腐等食材給多頗多的， 單喝湯也很有滿足感阿。 整體來說小六鍋貼的美味度真的讓人驚艷， 製作過程都可以看得到， 而且可以注意到雖然忙碌但環境還是很乾淨。 外酥的冰花鍋貼， 內含飽滿湯汁， 一份飽足感很高， 搭配酸辣湯的話對於小鳥胃的朋友來說可能會有點辛苦啊~~ 所以食料不大的朋友可以採分食的方式來點餐~ 不然肚子就會跟我一樣圓滾滾的喔~ 【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所 -- 愛玩、愛吃、愛貓、愛美好的每一天!!! http://leonafunlife.com/blog/ https://www.facebook.com/leonablog07 --

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