餐廳名稱：長泰滇緬料理 消費時間：107年/2月 地址：花蓮縣花蓮市中山路381號 電話：03-8351362 營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-21:00(週二公休) 官網：https://goo.gl/yKY49D 網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/201326979 位於中山林森路口的長泰滇緬料理 從花蓮火車站過來約10分鐘以內 門口就是一整排的收費停車格能停 但中山路為市區內的主要道路之一 因此有沒有空位能停還是要碰碰運氣 門口大紫色的招牌非常明顯的 讓大家一看就知道是東南亞料理 一樓的用餐空間其實並不算大 目測大概可以容納20人左右 聽說二樓有可以坐30人的大空間 室內的裝潢和燈光色調都很泰式 牆上還有大象的圖騰畫很應景 這邊所使用也是錫製的容器 從裝飯用的飯桶到喝水的水杯 都是花紋特別又漂亮的錫器 隨著點單會附上一本圖文的菜單 這點是我會給店家大大加分的部分 一般泰式餐廳會看到的餐點這邊都有 然後價位大概落在100-200之間 然後如果人多一點還有合菜可以選 是一間在花蓮市來說很平價的店 白飯了長香米粒粒分明口感上還不錯 不過白飯不是按照人頭計算有點可惜啊 配下飯的泰國菜要吃得自行加價了 到店必點的就是這道雲南椒麻雞169元 大家都以為椒麻雞是泰國的一道菜 爬文後發現最有可能是雲南滇緬料理 後來才由泰北慢慢傳入並遊走在邊境 來到台灣成了家喻戶曉的人氣料理 可以看到份量滿多的且撒上蔥蒜調味 皮炸的脆口再淋上沾醬味道很不錯 有看過我常寫泰式料理的都會知道 每次都會點的蝦醬空心菜100元 滿滿一整堆像小山一樣的空心菜 或許很多人不喜歡蝦米的那種味道 但是蝦味十足才是這道的精隨啊 口味上不會太過死鹹剛剛好很下飯 常點的泰式綠咖哩雞159元 加入椰漿配起來帶有一點微甜 然後甜辣甜辣的感覺超級下飯 光綠咖哩就吃完好大一碗了 推薦大家來可以嚐嚐看綠咖哩 泰式經典的一道打拋豬159元 平常很不喜歡這種絞肉的感覺 像是水餃或是鍋貼裡面那種 吃起來就沒有在吃肉的感覺 但加入調味並快炒出來的打拋 長泰有別以往外面打拋的油膩 他們家的豬肉炒出來卻不會太油 十足的辣味得配上好幾碗飯 好好喝的酸辣海鮮湯159元 裡面有花枝、蛤蜊和蝦子等料 雖然比泰國當地的口味溫和許多 但是仍舊保留了酸辣而甜的口感 是碗雖然有點調整但還不錯的湯品 總結是間在花蓮市區算平價的店 雖然說價位和台北平價泰式差不多 但是在菜盤的份量上卻多出不少 以上不專業心得分享給大家參考囉 【長泰滇緬料理】 餐廳網址：https://goo.gl/yKY49D 營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-21:00 (週二公休) 餐廳地址：花蓮縣花蓮市中山路381號 連絡電話：03-8351362 -- / 郭郭的花東走跳生活 / http://kuokuo9527.pixnet.net/blog / 臉書粉絲專頁 / https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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