※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1QeWv1NX ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan 標題: [食記] [桃園] 黑牌滷味本舖 ～內用附贈熱茶 時間: Fri Mar 9 12:31:57 2018 [桃園] 黑牌滷味本舖 ～內用附贈熱茶 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45726351 ============================================================================ 消費時間：２０１８／０１ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　這家外表像是咖啡廳或是伴手禮旗艦店的店，是賣滷味的黑牌滷味本舖。 　　滷味乾淨整潔地展示在冷藏櫃中，價位可見店內黑板或直接看產品旁標示牌。 　　除了當場購買，也提供宅配，黑牌的訂購單上有清楚標示店內價與宅配價。 　　到店內採購，可以少量多樣購買，還可以直接在店內享用。 　　店內座位是Ｌ型面大片落地門窗的座位（有四張椅子）。 　　戶外有兩張四人桌，感覺在若能在這喝下午茶，氣氛也不賴。 　　黑牌滷味本舖賣的滷味算是冷滷，若在店內吃，店家可幫忙加熱。 　　但冷滷加熱吃，有些味道就不對了，所以還是吃冷的。 　　讓人驚喜的是，店家免費提供熱茶（可續），與冷滷超搭的。 　　若是不喝熱茶，店內有賣冷飲天山雪蓮子燉冰糖、手工烏梅汁。 　　不過這天並未點來喝看看。 　　鴨舌（20）、鴨肝（20）、招牌豆干（60）、無骨豬腳（90）等滷味。 　　豆干原本是一小包裝好的，不過因為內用，店家直接把它放入其他滷味中。 　　鴨肝與無骨豬腳都有另外切成好入口的大小，再把全部滷味一起再拌調味， 乍看還真分不出差別。 　　除了鴨舌很容易認，其他的我也沒一一單獨拍照了，。 　　因為無骨豬腳皮Ｑ肉不柴、鴨肝稠密沙綿、豆干彈牙含湯汁，很快地 就被一一消滅了。 　　調味可選辣度，選的是小辣，鹹香微辣頗迷人。 　　只是吃到一半想加辣，店家另外給的辣醬直接沾，沒有調勻的美味。 　　下次來可以直接點中辣以上，再配熱茶或點烏梅汁，一定很讚。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 桃園市桃園區民光東路272-1號（大業國小旁）　 03-3172809　11:00～21:30 黑牌滷味本舖　shopee.tw/justblack888 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

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