圖文網誌版 https://gwan.tw/sorghumice/ 淳新商號 用餐時間 : 2018年/2月 地址 : 金門縣金城鎮民生路5巷3之1號 電話 : (082) 326-980 營業時間 : 24小時營業 這幾年到金門玩~ 每次都會買高粱手工蛋捲回去當伴手禮 喜歡金門蛋捲的我，居然不知道模範街裡有特別的高粱酒冰淇淋蛋捲 最近台灣南部也流行在蛋捲裡加卡士達的涼蛋捲 但高粱酒冰淇淋蛋捲，我倒是沒看過 淳新商號的老舊店面看起來頗有歷史滄桑感 淳新高粱手工蛋捲之前食尚玩家跟旅行應援團都有介紹過 外面小攤車是製作手工蛋捲的地方 裡面則是特產行 如果要冰淇淋蛋捲直接進去店裡問 高粱酒冰淇淋蛋捲 $30元 雖然店內有一台冰淇淋機 但店員給我的蛋捲不是直接現擠，而且從冷凍庫拿出來的 不過寒天裡冰淇淋想必不好銷，我猜機台或許沒有運作 但難免會有些期待落空的感覺~ 大概是凍久了~ 冰淇淋口感較硬，不如想像中的綿密口感 蛋捲皮也有點潤潤的沒那麼酥脆 但整體來說還是蠻特別的 尤其一口咬下，濃郁的高粱酒香在口中散開 我其實不敢喝高粱 但這冰淇淋只有酒香，沒有酒的嗆味 如果夏天來吃到現做的應該更好吃吧!! --

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