『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 店名：No.8+9 一起冰沙Bar 地址：台北市文山區新光路一段19號 電話：(02)2234-6869 試吃日期：2017年10月 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 網誌好讀版：http://mary082878.pixnet.net/blog/post/332860129 位在新光路上的8+9 一起冰沙bar（名字好長XD），今年七月才新開幕 之前暑假路過的時候就看到這裡在裝潢，這次終於有機會來寫一下食記啦～ 我真的超好奇為什麼會取叫8+9這麼潮的名字，原來背後是有意涵的，不是真的八嘎囧啦！ ----- 「採用8道嚴選原物料的程序，9道熬煮製作的工法」 8+9=17 (義氣/一起)，義氣是代表：採用台灣傳統好食材的義氣相挺 邀請大家一起來享用冰沙的冰涼暢快、以及他們用心製作出的每一杯透心的飲料 這就是No.8+9 一起冰沙Bar所要傳達的精神～ 8+9的店員都超熱情，只要路過就會請客人喝各式各樣的試喝XD 像我們喝了一杯果茶，又喝了上面這五種不同口味的冰沙！！ 有芋頭、紅豆、綠豆、芒果和百香果 其中綠豆和紅豆都蠻讓我驚訝的， 因為之前喝到的綠豆或紅豆沙都會有「皮」來破壞口感； 但是這裡的冰沙打得很細碎，入口即化卻仍有沙沙的口感 芒果沙(L) ＄55 30幾度的高溫天氣，就該來一杯冰沙消消暑！（雖然已經快秋天了厚XD） No.8+9 一起冰沙bar的招牌飲料，當然就是冰沙啦！ 所以先讓我從這杯芒果冰沙介紹起吧 可以看出整個杯子裝的滿滿滿，童叟無欺。 黃澄澄的芒果口味很有夏天艷陽高照的感覺 一球扎實的芒果果肉給的既大方又霸氣，再淋上香濃煉乳～ 除了喝冰沙之外也能吃到真正的水果，真材實料認證！ 令人驚豔的是，芒果冰沙喝起來竟意外細緻順口，有點像是泥狀的口感； 芒果味道鮮甜，濃度拿捏適中，蠻不錯的 而且喝起來不會有那種「吼～怎麼喝到一堆冰塊啦」 或是「我到底是在喝水還是芒果冰沙」的感覺 仔細想想，政大附近有賣水果冰沙的飲料店算是屈指可數～ 所以想喝冰沙的朋友，可以來試試8+9的招牌冰沙！ 芋頭雪露(Ｌ) ＄60 誰也是芋頭控的快舉手！！ 說到芋頭冰沙，政大附近除了牛香蕉之外真的沒有第二選擇... 一看到這裡居然有芋頭，當然要來一杯鑑定一下啊！ 因為芋頭本身就帶有綿密的口感，再加入奶粉沖泡， 所以這杯雪露喝起來比芒果冰沙更濃郁 尤其是大甲芋頭的香味真的特濃，一口吸起全是滿滿芋香～ 加上這裡的冰沙機和外面的機器不太一樣，是用來打冰淇淋的那種， 所以碎冰和芋頭、鮮奶結合的非常完美 稍微在常溫放置一下，就會變得有點像冰淇淋的口感 藍莓冰茶(Ｍ) ＄55 我們來訪的這天剛好在試喝藍莓冰茶，喝了一小杯之後發現：ㄟ！還不錯喝！ 本身是個很喜歡喝水果茶的人，因為清爽也比較沒負擔； 但是有時喝到的卻是茶澀味大於水果的鮮甜... 不過這杯藍莓冰茶喝起來相當自然順口，用藍莓果粒泡出來的茶味道雖有些酸， 但砂糖的甜則輕輕的中和掉這些酸澀～ 除了藍莓，裡面還泡了兩片蘋果，讓它喝起來有更多的香氣層次 而且不時還可以喝到一些果粒喔！我還蠻喜歡這杯的！ 仙草鮮奶凍(Ｌ) ＄55 在我旁邊有個愛吃仙草的攝影師，這杯仙草的份量整個超過杯子的一半， 真的是讓他撿到寶了 搖開之後發現，欸！裡面還有珍珠耶！不知道的人會不會以為放錯啦XD 原來店家希望除了仙草之外，顧客也能喝到不同的口感，所以就另外放了一點珍珠進去 份量相對於仙草當然沒那麼多，但是一杯飲料就能喝到兩種料，划算 而且仙草和珍珠都蠻好吃，仙草軟嫩又古溜、珍珠Ｑ彈有勁，嚼一嚼會上癮 很神奇的是，8+9的飲料喝完都不會有嘴巴很膩很黏的感覺，很順口！ 店員說他們用的是天然蔗糖，不是一般的果糖， 所以甜味會比較有層次、不會死甜，而且還多了一股特殊香氣 雖然下著大雨，但是來買飲料的人還是絡繹不絕阿～ 順帶抱怨一下政大真的很會下雨！完全是水上樂園無誤！ 這次喝的幾種都還不錯，下次要再來嘗試其他的飲料！！ 評分 好喝分數 : ★★★★★ 環境分數 : ★★★☆☆ 服務分數 : ★★★★★ 整體短評 政大附近可說是飲料店的「兵家必爭之地」～ 身為一個每餐都會來杯手搖飲料的政大學生， 當然要來新開的飲料店踩一下點 以冰沙為主打的8+9，冰沙飲料的表現真的令人驚艷！ 口感上特別綿密細緻，真材實料 另外藍莓果茶也深得我心，因為我很喜歡喝水果茶類， 酸酸甜甜的滋味和果香搭配起來很清爽！ 尤其是喝了整杯飲料之後，居然不會口乾舌燥甜膩膩， 看來蔗糖的品質的確比一般的果糖更好，也更清甜 雖然離麥側有點遠，但是我還是願意走來喝上一杯XDD --

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