餐廳名稱：十間茶屋 消費時間：2017年/4月 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷48號 圖文好讀版: http://mikeyjiujiu.com/blog/post/147543299 【推薦指數】：★★★★★★★★☆☆ 最近，在松菸旁邊新開了一間以白色為主題的十間茶屋， 它將傳統的飲茶文化結合文創元素，讓台灣茶能以另一種創新的方式呈現。 十間茶屋特色的「玻璃瓶」冷泡茶。因為瓶身十分有質感，近日可是成為近日IG打卡的熱 門新地點呢！ 商品品項有茶類及甜點類。 茶主要分成四種種類：熱泡NT$90、熱沖冰NT$95、冷泡$NT95、冰滴NT$150。 甜點則有三種，價格皆為NT$70：茶梅磅蛋糕、香蕉核桃磅蛋糕、蘭姆葡萄夾心。 牆壁上方的是萃取的冰滴茶，每天的數量有限。 在這間白色小屋裡，我們可以感受到老闆對於茶的堅持及用心。 自然的甘甜，不刻意的添加，喝的到的是屬於最原始的茶香。 除了茶類及甜點類外，店裡也有販賣茶具及茶葉，買來自用送人兩相宜。 玻璃瓶身的數字(00、05、10)代表的是茶烘焙、發酵的程度，透過玻璃瓶可以看到茶透出 的光澤。 玻璃瓶裝冷泡茶有四種選擇：初春蘭香、烏龍午韻、暮色小葉紅、暮焙老葉。 初春蘭香(#00)：為金萱茶湯，口味上較為清爽，帶著微澀感及金萱茶特有的奶香味。 烏龍午韻(#05)：喝起來清爽，帶點淡淡的茶香味。 暮色小葉紅(#10)：茶葉味道稍重，且帶點甜味，如果不喜喝純茶類的人們可以選擇。 暮焙老葉(#10)：濃濃的茶香味，帶著淡淡的木質煙燻味。 暮焙老葉(#10) NT$95 烘焙、發酵指數10的暮焙老葉，喝起來有著濃濃的茶香，聞起來帶點木質香味。 很適合漫步在松菸，慢慢地喝，體會茶在喉頭的回甘滋味。 透過十間茶屋的經營理念，發現，原來喝一杯好茶，是再簡單不過的事了。 「泡茶的時候，世界簡單了，為了泡這杯茶，我們打造理想的茶屋。 因應都市快速步調，十間茶屋始終相信，麻煩的事交給我們，您只要輕鬆享受一杯現泡 好茶，我們選用100%台灣原葉茶，檢驗合格讓每個人安心品嚐這片土地的甘甜美好。」 --

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