餐廳名稱：Suman 蔬漫素食餐廳 消費時間：2017年/1月 地址：251新北市淡水區博愛街47-3號 電話：(02)2625-6688 營業時間：11:30–20:30 每人平均價位：250元 圖文好讀：http://suni.tw/suman/ 位在新北淡水博愛街的蔬漫Suman，是一家素食餐廳，跟之前在大安區吃過的蔬桌， 店面裝潢都是舒適悠哉的氣氛，提供簡餐套餐蔬食，餐點價錢落在200元左右， 稍微貴了一點，不過很適合與朋友聚會，就來分享推薦菜單給大家， 從淡水捷運站一號出口步行5~10分鐘的路程，也可以搭乘公車至「捷運淡水站」 下車步行約5分鐘。 ▼蔬漫Suman地點就位在學府路51巷和博愛街的交接口， 附近有巡香園台菜海鮮、鹽酥雞、羊肉羹、喜樂牛肉麵、海饕涮涮鍋， 蔬漫Suman的建築物就是一樓的平房，粉刷白色的牆柱、大片落地窗、可愛斜頂屋頂， 看起來是一間可愛小餐廳。 ▼走進蔬漫Suman，店裡採取許多木製風格的裝潢，前方一個甜點冰櫃，除此之外， 零售酵素食品，整間店是一個狹長形的空間，大約一次只能容納25位客人， 在後方可以併桌約10個人的聚會餐桌。 ▼這一區高腳椅的位置，很適合自己一個人來吃飯。 ▼蔬漫Suman的菜單menu價錢 提供石鍋拌飯，附湯品的價錢落在160元左右，有蘑菇松子青醬義大利麵、 奶香洋芋義大利麵，有些可以換成焗飯或是通心粉，價錢200元左右； 提供麻辣火鍋套餐、藥膳火鍋套餐、泰式椰奶套餐，也有輕食類的帕里尼和可頌； 升等成套餐簡餐100元，麵包、甜點、沙拉三選二， 飲料咖啡、紅茶、柳橙汁、酸梅汁四選一，蔬漫Suman雖然是小店， 不過提供的餐點種類算多樣。 ▼蔬漫Suman套餐沙拉 這一份沙拉除了有生菜、黃瓜，還有水果蘋果和柳橙，再撒上一些穀片和葡萄乾。 ▼蔬漫Suman套餐紅茶、甜點 今天的甜點是奶酪，可以選擇是否要加布丁，奶酪口感綿密好吃，不過整體來說， 我覺得加入套餐的CP值不高。 ▼香椿石鍋拌飯 160元 使用大型的木製托盤，還附有一小碗的番茄湯，石鍋拌飯使用五穀米， 有高麗菜絲、蘿蔔、玉米都做配料拌炒，香椿的味道滿難形容， 有人覺得是比青蔥還刺鼻的味道，但有人卻深深喜歡這一味。 ▼蘑菇松子青醬義大利 180元 這一盤的擺盤有點可愛，今天在蔬漫吃的這兩道主餐餐點， 都使用不同顏色的蔬菜裝飾擺盤，濃郁的青醬香味很推薦。 ▼ 起司三重奏帕里尼169元 起司總共有馬茲瑞拉起司、帕馬森起司、切達起司，還有一小碗黑糖優格餅乾， 這一份使用的吐司我覺得有點敗筆，也不像以往吃著酥脆麵包皮的帕里尼， 因為顧著拍照，所以吃起來已經有點涼掉沒什麼牽絲的起司， 從照片上可以看到吐司片裡夾了滿滿的起司。 這次在蔬漫Suman三個人吃了709元，整體來說還算是推薦，菜色口味吃起來都不錯， 氣氛也很舒適。 --

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