餐廳名稱：饗鍋 消費時間：2017年/3月 地址：台北市中正區愛國東路96號 電話：02 2395 9997 營業時間：11:00–22:30 每人平均價位：350 圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/214520321 ------------------------------------------------------------- 今天跟家族一起來到中正紀念堂 想說來這裡看看櫻花開了沒有 結果到了這裡後 才發現只有幾株有開 等到完全開應該是要到三月中以後的事情.. 在裡面逛完後 覺得肚子有點餓 從中正紀念堂大孝門走出來 往右手邊的 7-11 附近看 剛好看到這間-饗鍋 想說來點火鍋來暖暖身子 就帶著家人一氣進來享用囉~ 一走進店裡就聞到蒙古火鍋特有的香料味 因為不到12點就進來 店裡面沒有甚麼客人 店內空間感覺挺寬敞的 還有濃濃中國風的裝潢 與擺飾 看起來有不一樣的感受呢 飲料 & 醬料區 左邊的紅茶 味道不像一般的飲料吧的紅茶 味道喝起來不會那麼濃膩 還挺順口的 菜單部分如下 這間店部收服務費 感覺挺划算的 獨創湯頭 用蔬果熬成的湯頭 吃起來還有淡淡的甘甜味 (有點微微的中藥材味) 喝起來還挺爽口 菜盤 裡面的配料覺得食材算是新鮮 燕餃等肉類製品也很不錯吃 好像是凍豆腐 還是 百頁豆腐 吃起來停有彈性的 有點鍋類的話 可以選擇附餐-王子麵 白飯 以及 冬粉 鮮嫩無骨雞腿肉 (好像還有附蛤蜊的樣子) 中間一小杯的是米酒 雞肉的部分 肉質相當軟嫩 咬下去雞肉香在嘴裡四溢 好不暢快啊~ 重點是雞肉湯的湯頭 因為有添加蛤蜊 以及 米酒調味後 整個味道層次完全不一樣 可以隱約地嘗到貝類的味道 以及 米酒的香氣 活菌黃金霜降豬肉 看到這個均勻分布的油花 本胖的口水都快要流出來了 (這是外公外婆的特級饗宴呢~ 另外加點的豆皮 (老闆說這是非基改的黃豆製成的) 活菌豬五花肉 稍微涮一下就很好吃了 沾了醬汁後還挺下飯的~ 食材享用得很滿意 但是有點可惜的是這個電磁爐... 會經常收到手機電磁波的干擾 如果手機拿近一點 就有可能會亂跳 導致電磁爐自動關閉... 經常吃到一半還要再重開 覺得有點不太方便 雖然是誤打誤撞進到這間店 但店家提供的食材/湯頭 讓本胖覺得很滿意 也讓家族中的兩老吃得很開心 蝦次有機會再來帶朋友體驗他們的麻辣鍋吧~ 饗鍋-天然古法・傳奇火鍋 地址： 台北市中正區愛國東路96號號 電話：02 2395 9997 營業時間： 11:00–22:30 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/blog/ 臉書粉絲團 https://www.facebook.com/a12425/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.171.139 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1490019132.A.F57.html ※ fatlee:轉錄至看板 Zhongzheng 04/19 21:32 ※ 編輯: fatlee (111.240.179.202), 07/04/2018 19:14:05 ※ 編輯: fatlee (111.240.186.56), 09/12/2018 21:17:04