圖文網誌版 https://gwan.tw/hidden-lane/ 窩巷-Hidden Lane 用餐時間 : 2017年/1月 地址 : 台中市西區大全街一號 電話 : (04) 2377-0008 營業時間 : 週一~週日 11:00~18:30 (週二公休) 就是這個畫面!!!! 千層蛋糕不是沒吃過，但流沙千層倒是第一次看到~ 抹茶口味加上緩緩流下的爆漿內餡，讓抹茶控一秒就失去理智了 當初看到窩巷抹茶流沙千層要停賣的消息 無論如何一定要找時間來見識一下 早上11點開店領號碼牌 拿到號碼牌的人才可以等12點半出爐後來領取流沙千層 我剛到的時候 現場已經好多人在等候了，立刻加入隊伍之中 店面蠻復古的，外面還有國小課桌椅 大象不知道是不是吉祥物 手上的旗子很像以前整潔秩序得名會得到的表揚旗幟 但上面寫著可愛的午茶拾光，也代表這裡賣的是好吃的點心下午茶 號碼牌也好有意思 居然是懷舊童玩~尪仔標 因為離流沙千層的出爐時間還早，我們先去附近吃個午餐 第五市場蠻多小吃的 還買了游記潤餅，真的是不錯吃 https://gwan.tw/spring-rolls/ 如果你要等千層的話 店家會先幫你登記，也可以順便看要不要預訂其他甜點再一起拿~ 當日出爐的甜點都會在玻璃櫃裡販售 有蛋糕、塔類以及店家同樣出名的酒杯甜點 每種看起來都好好吃，超難選擇喇~ 喵燒乳酪塔小小一個蠻可愛的 有禮盒包裝、也可現場單買，裡面好像是會爆漿的半融起司餡 窩巷除了甜點外，飲料選擇也不少 木盆裡的飲料都可以直接拿 之前有在網路上看到很可愛的果汁，但這次來沒看到就沒買了 這裡的飲料喝完瓶子是可以帶走的唷 結完帳就可以帶著你的餐點到二樓去找座位 怎麼會有這個省諮議會的牌子啊，覺得蠻酷的!!! 二樓也是一個非常復古的用餐環境 牆上好多懷舊的電影海報 還有林志穎凍齡得太誇張 我都變這麼多了，他居然一點都沒變誒 (笑XDD) 這裡是一間甜點店，是不是有點顛覆想像啊 它的每個小角落都很值得細細品味一下 還是先來看看甜點好了 因為櫃子裡的甜點太美太逼人 我本來想多點幾個結果被阻止，只好去無存菁選了三個最想要的 抹茶流沙千層 $130元 抹茶千層用了日本木長園抹茶粉和馬達加斯加香草籽 千層皮是一片一片手工煎的，所以數量有限 吃起來QQ的口感 但我把它想得太厲害了，真正吃到時就覺得還好 本來現在抹茶千層應該要退隱 換成焦糖鹽之花上市 但我後來看粉絲團說還無法克服切片後爆漿亂流的問題 之後都還吃得到抹茶流沙 而且現在也不用先領號碼牌，就12點半出爐直接購買這樣 宇治純生抹茶 $180元 這個生抹茶塔是今天的第一名，我覺得超好吃der~ 上面還多一顆抹茶馬卡龍 整體吃起來超抹又不膩，再來一個我也可以啊 它的塔皮口感比較軟，不是吃起來很酥脆那種~ 切開來裡面一片綠油油的 好令人開心呀!!! 重點那抹茶生巧的入口即化 裡面還有核桃跟黑糖麻糬，比抹茶千層好吃~ 草莓香草杯 $160元 草莓外面一層透亮果膠 加上細細金箔點綴，看起來垂涎欲滴~ 草莓杯超美的，但拿起來出乎意料的輕~ 放在酒杯裡頗有質感 以蛋糕代酒，這樣我可以(笑~) 現在草莓蠻甜的都不酸~ 上層卡式達醬裡還加了香草籽 下面戚風蛋糕帶點蜂蜜香，中間夾著好吃的草莓果醬 草莓杯外帶像包禮物一樣 這個送出去，女生都肯定心花怒放啊 吃飽來看一下環境好了 到處都是很復古的小玩意兒 這些應該要收集很久吧 不然老闆可能以前有開柑仔店(笑~) 直接用廢棄門窗做隔間 仔細看這桌子也很特別，跟縫紉機結合在一起 另一區真的是雜貨店 雖然寫日日春唱片行，但裡面有很多復古小玩具 有人在看顧 但我也不確定單純展示，還是真的有販售 哈哈~看到這些海報好有FU喔!!! 小時後好愛小虎隊，那時候畢業典禮也都會放他們的歌 然後從小就被爸爸訓練唱榕樹下，國語學完學台語 一些小時候的記憶都瞬間跑出來了 XDD 連廁所的後陽台都很古早味，還有花布誒~ 覺得窩巷是個蠻有意思的地方 甜點很創新、空間很復古，同個空間裡交雜著兩種不同的時光背景… --

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