『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 店名：格言咖啡 Maximum Coffee 地址：高雄市鼓山區美術東五路50號 電話：07-5222009 試吃日期：2017/1 無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44623135 ** 幽靜的美術館週邊，總是特別有一股悠閒氛圍， 彷彿時光到了此處就慢了下來， 格言咖啡正是在此，提供你想要的放鬆與悠閒， 讓忙碌的生活，偶爾慢活一下。 門口有可愛的底迪美眉微笑迎接， 下雨天則是由和藹可親的貓頭鷹先生擔當收傘大任。 若想呼吸新鮮空氣，吹吹自然風，外面座位區也很舒適。 若你是獨自一人，帶上書報，細細讀來， 沉浸於咖啡香與書香交織的美好時光； 格言還提供美味的自製餐點， 戀人絮語，三五好友暢談歡笑，也同樣很適合。 二樓亦是空間開放，座位較多， 如是人數較多的團體聚餐也不擔心沒空間呢。 吧台是觀賞店長、店員好手藝的最佳位置， 他們人都好好聊喔～喝咖啡，問咖啡，話題不限是非。 看看店長專注穩定的神態，認真沖咖啡的男人最帥啊！ 看我在一旁捕捉畫面，也絲毫不分心， 只在手上動作完了後，才對我露出了一個禮貌的微笑。 牆上大黑板寫著手沖精選單品的選項， 還貼心標註相關資訊與口味特性。 由於是自家現場烘豆，所以品項會依狀況調整， 每一回來都能有不同的驚喜唷！ 一手拿起歪歪斜斜好似要跌倒的水杯有點萌， 一邊看著菜單，在店長的悉心介紹下，我們很快地好了餐。 原味拿鐵 將美麗的漸層攪拌之後飲用，第一印象是甜美溫潤的微酸香氣， 喝來非常順口，只在滑入喉嚨後方能嘗到那一絲絲隱微又迷人的苦。 黑芝麻飲（熱） 極少時候，我會點熱飲，而且堅持只能熱飲的， 這黑芝麻飲就屬於其中一款，溫熱的芝麻香氣才足以讓人放鬆身心啊！ 純白瓷壺瓷杯置於菊川本味的托盤上，展現出一股日式風味， 除了磨細的黑芝麻，吃得出還有其他榖物的沙沙口感， 但因為加了牛奶，整體滑順許多，香氣也倍增，一整壺好幸福啊。 丹麥鮪魚三明治 三層由丹麥土司夾起的超新鮮鮪魚三明治， 這高度要感謝厚厚的生菜撐場， 一咬下能感受到很棒的鮮脆感，而且絲毫不苦。 鮪魚醬也是格言自製，第一次看到這麼像「醬」的鮪魚醬， 綿密香濃，搭配生菜和鬆軟的丹麥土司一起入口，超美味，大推！ 盤邊圍滿了薯片，還附上莎莎醬可沾取，另有一小球蛋沙拉。 莎莎醬真的是超大大大大大大愛，那酸勁太對我的味了！ 搭配有厚度的波浪薯片，讓我一塊接一塊秒殺它們， 這麼好吃的莎莎醬也是格言自家製的，太強啦！ 燻雞蘑菇披薩 有發現這披薩的外型怎麼不是那麼完美的圓嗎？ 是滴，這也是格言自家手工製作，所以每一個都是獨一無二的形狀， 餅皮薄脆口感有如現烤餅乾，豐富餡料熱騰騰出爐，鼻端聞香，入口滿足； 現點現做的美味，是手作的溫度，份量一人獨享剛好。 單品：巴西‧皇后莊園 是日曬處理的COE唷，真是名符其實的精選單品， 店長在沖泡前還先讓我們用嗅覺感受一下其特殊風味。 小杯的是分享杯，同行的F先生也好有口福唷！ 算是咖啡門外漢的我們，還是第一次喝到如此順口醇厚的咖啡， 明亮的酸味中帶有種果香甚至甜味，我還滿喜歡的。 原味鬆餅 附上奶油和蜂蜜是基本的～整體烤得焦脆、格狀分明， 在微甜不膩的奶油與蜜香圍繞中，完食了這盤經典甜食。 本來是想點冰淇淋鬆餅的，不過當天擅長擺盤的店員剛好休假， 為求完美，店長才推薦我們吃原味鬆餅。 下次一定要吃到冰淇淋鬆餅！（握拳） 生乳酪蛋糕 ＆ 烤布蕾 這擺盤一出場就是精緻又具質感的範兒， 餐具和配色也很得我心，顯見店家的品味與用心。 烤布蕾的紮實，在湯匙探入的同時就知曉， 合著晶瑩微焦的糖衣一匙送入口中，滿口都是迷人綿密的蛋香。 初嘗這生乳酪蛋糕，那絲滑口感令我想到牛奶糖 ， 要不是有那股清爽微酸的味兒竄出， 還真覺得自己在吃的是一大塊雪白柔細的牛奶糖哩！ 上頭的檸檬皮、下層餅皮和幾道焦糖漿， 各自和生乳酪蛋糕搭配出不同層次的風味，縈繞不去，讓人回味。 在格言咖啡度過了一個慵懶愜意的下午， 也算是在這忙碌異常的農曆年末，偷得浮生半日閒來犒賞自己： 品一杯精品咖啡，嘗手作輕食美味。 也將這麼用心經營的好店家推薦給您囉！ -- ┌╯┼╮ ┌╯┼╮ ╭─╮ ◢ ∵ ． ◣ ╰╯││ ╰╯││ ╰╯╰┬ ┬█◣ ： ◢◣ w └╯╯╯ └╯╯╯ ┼ ┤┼◥█◤ ◢ ▄ ∴ ▊ n └┤╭╮└┤╭╮├╮╭╮┌╮┴ ╯┴╮ │▄│ ▄ ◢ ◢◣ ◣ q ╰╯╰╯╰╯╰╯└╯╰─╯╯ ╭┼╮ │▄ ▄ ●● ▋▅▅▄▄ u http://yoyoben.pixnet.net ╰╯╰╮ ├╯ ▆ i --

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