餐廳名稱：Lady M 消費時間：2016年/6月；2017年/1月 地址：36 West 40th Street, New York, NY 10018 電話：212-452-2222 營業時間：09:00~20:00 (例假日11:00開始營業) 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.com/2017/01/lady-m.html Signature Mille Crepes 招牌原味千層蛋糕 $8 20片蟬翼薄般的手工法式薄餅，帶點焦黃色澤，層與層用似杏仁香、似萊姆酒的卡士達醬， 緊密貼合，是柔軟與充滿彈性的勁道。最頂刷上一層糖粉，烤成焦糖，細膩中帶點粗獷。 叉子從上向下劃，能感受到Lady M千層的紮實。口感並非濕潤，但也不乾，絕對好入口。 招牌千層不花俏，甜度順口，沒有傳統美式點心的甜膩，整份獨食也剛好，是簡單的美味。 Green Tea Mille Crepes 抹茶千層蛋糕 $8.5 這款抹茶千層也是搶手，多少與Lady M在亞洲的風靡有關。無論是紐約或是洛杉磯的分店， 店裡多是華人。一片覺得太少，那就兩片，原味是肯定的，另一片就是亞洲人喜愛的抹茶。 洋人對抹茶的接受度沒亞洲人來得高，調味其實也是雲淡風輕，僅是點到為止，並不濃郁。 Lady M的抹茶千層，餅皮一樣沒話說，但嚐一嚐，只是不苦澀的順口，無法一解抹茶之癮。 在Lady M，吃到能讓人撐大眼睛的千層蛋糕，不是亞洲人喜愛的抹茶，反倒是招牌原味。 如果當天現場的原味千層完售，那可以直接轉身，下次再來。想想垮年晚會，只有小蝦？ 順帶附上在洛杉磯的Lady M，人在洛杉磯，自己又吃了一次，原味的千層，一樣讓人泛淚。 稍微要注意的是，洛杉磯分店似乎不提供內用，這天到，店裡的桌椅全收起來，只好外帶。 胖大叔 : ★★★★★ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle 胖大叔Mr. Fat Uncle Instagram (mrfatuncle) https://instagram.com/mrfatuncle/ ------------------------------------- --

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