圖文網誌版 https://gwan.tw/mike-fried-chicken/ 葉麥克炸雞 用餐時間 : 2017年 / 1月 地址 : 台南市新化區忠孝路及竹林路口鐵厝 營業時間 : 14:30~18:30 (公休日於粉絲團公告) 一幢舊舊的鐵皮屋~ 每到營業時間就是滿滿人潮，大家到底是在排什麼 這次到台南去了一間新化人推薦我們的葉麥克炸雞 之前是在新化太子宮前營業 今年11月搬到新化丹丹漢堡斜對面 因為是蠻臨時決定要來的 所以大概下午5點左右才到 一轉進來發現小攤子已經被人潮包圍，完全無法接近 XDD 只能遠遠拍一下菜單給你們看 發現這價位好便宜啊!!! 繼續往後走 隊伍繞到鐵皮屋後方去，我是覺得蠻誇張的~ 但也很期待這炸雞有什麼過人之處 人多的話也可以買組合價會比較划算 排了將近半小時，終於接近攤位了~ 還一度聽到雞腿沒了(蝦密!!!) 害我覺得好錯愕 幸好後來老闆又繼續炸新的 才讓失落的心情又好起來 (買個炸雞一直在內心戲 XDD) 三個油鍋一直炸不停 聽說地瓜也是招牌一定要點 炸雞顏色看起來就超美的 而且空氣中就是陣陣炸雞香，超級誘惑!!! 我們才花 $180元就滿滿一大袋 建議你們要趁熱趕快吃 熱的跟涼的口感還是有差，現場吃真的很棒!!! 雞肉是說有用藥膳醃漬過 個人覺得吃起來沒有很明顯的中藥或藥膳味啦，但調味我蠻喜歡的~ 雞腿 $30元 (四隻$100元) 外皮炸得酥酥脆脆又不油膩 加上調味粉的香氣與微微辣度，像吃餅乾一樣爽口~ 咬開來肉質很嫩又滲著肉汁 醃漬過的雞腿直接吃就很有味道了 雞翅 $15元 (七隻$100元) 其實我沒有很愛吃雞翅 因為骨頭太彎了 每次啃雞翅時都會把自己的臉一起弄髒 但葉麥克的雞翅很輕鬆就能骨肉分離 而且肉的部分很多，吃起來很過癮 雞脖子 $10元 脖子包含連接肩膀的那塊骨頭，看起來蠻大塊的~ 這個部位的肉不多 但可以一絲一絲慢慢享用，適合愛彳ㄥˋ骨頭的人 鹹酥雞(大份) $50元 也可以買小份的只要$30元 但我是覺得小份看起來蠻少的，還是大份比較夠吃啦 XDD 雞丁都切蠻大塊的 吃起來很有口感，一口接一口 地瓜(小份) $20元 地瓜大份是$30元，可以看自己的需求 之前看網路上介紹 有人說它是地瓜界的LV，讓我很想嚐嚐看到底是有多好吃!!! 可以選擇要加梅粉或椒鹽 我超愛酸酸甜甜的甘梅地瓜，一定加梅粉啊(笑~) 它的地瓜吃起來很鬆軟而且甜度高 真的是美賣耶~ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.164.211 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1483971913.A.F60.html ※ nawg:轉錄至看板 Tainan 01/09 22:25 ※ nawg:轉錄至看板 Snacks 01/09 22:26