餐廳名稱：Reel法式餐酒館 消費時間：2016年/11月 地址：新北市永和區水源街39巷7號 電話：02 2926 6003 每人平均價位：1200~2000 http://mikya.pixnet.net/blog/post/5657679 http://mikya.pixnet.net/blog/post/5625837 (他訪圖片) http://mikya.pixnet.net/blog/post/5618641 (他訪圖片) 一看到朋友傳來Reel新一期的菜單就興沖沖來了，雖定性為小酒館，卻也應旬的進了白松 露；先來的是白松露蛋捲，以黑松露醬打底的蛋捲，撒上現刨的白松露，看的外場刨的厚 厚三片，不禁問起是給幾公克?外場答三公克，著實嚇到，白松露要價不斐，前幾年在台 北城餐廳一公克約是800~1000，今年就算價格略降，想來也不會低於多少，沒想到這訂價 一千元的蛋捲就給了足足三公克，蛋捲軟嫩香滑、油亮油亮，幾乎每來必點，有時推出的 蛋捲沒有合意的口味，就請內場做一份簡簡單單的蔬菜蛋捲，也是順口；火燒蝦似乎是塞 子時期的招牌，這倒是第一次吃，酒香中有著濃烈蒜息，趕快加點一份外場推薦的現烤麵 包沾著醬汁吃；主菜點的是燒烤牛小排，火候實在好，斷面的粉嫩漸層就令我心花怒放， 油脂、肉汁塞得滿嘴；甜點是牛奶冰淇淋佐上白松露，一樣要價一千、一樣給足三公克， 我一直覺得最合松露的就是Cream了，非常容易吸收松露的香氣，即便只單嚐冰淇淋就可 以嚐到白松露那獨特的芬芳，更不用說融化在嘴哩時帶出的冰涼氣息、高貴沁心，我奢侈 的請外場多刨兩公克，而買單時發現一公克才算兩百元啊!!!這是進貨的成本價吧?，實在 沒想過能用這麼划算的價格吃到這麼多白松露! (雖然我會建議冰淇淋要配松露可以挑再 軟一點的)；一如往常，非常愉悅的一餐，飽足度跟美味感令人滿意，現在幾乎是每月都 會造訪兩次了。(其他心頭好還有噴汁的手工腸、薯條、燉飯跟單點沙拉，以前很愛的舒 芙蕾這兩次吃則有失水準，現不知是否有調整) Reel的缺點就是桌子小，兩人桌只要擺一道菜感覺就滿了，這樣會吃得有些趕；另外每道 菜(尤其主餐)份量都不小，兩人來只要兩個前菜加一個主菜跟甜點就飽了，有時想吃的多 、胃容量跟不上，望著菜單也會產生恨意的(?)；兩人點餐不含酒的價格約略都在兩、三 千元左右，這次白松露吃了近十克，買單時也不過4400(不含酒)；另一種點法是單點主菜 加200元，沙拉跟當日湯可二選一、咖啡或茶或單杯酒可三選一，頗適合一個人用餐，都 挺好的。 --

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