餐廳名稱：松鶴拉麵 消費時間：2016年/10月 地址：台中市西屯區福星路328號 電話：(04)24524767 營業時間：11:00-23:00 每人平均價位：100元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：地獄拉麵 食記：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/454066016 這家松鶴拉麵，是一直都很想吃的店， 每次騎車經過都會被玻璃門上 "地獄拉麵"四個字吸引， 心中有一股想闖闖地獄的衝動XD 上回到逢甲夜市本來想吃， 但發現隔壁廣味珍生意很好，外加我比較愛吃鍋燒意麵， 於是在個人威逼利誘之下，就先吃廣味珍了。 為避免扼腕太久，這次就專程前來品嚐松鶴拉麵啦！ 門上寫著味噌、泡菜、豚骨、地獄拉麵，還有壽司蓋飯， 店面外觀相當純樸， 由此推敲，應該是偏中式口味的拉麵。 發現亮點，加麵加飯免費!!! 和隔壁的廣味珍一樣耶，這是真是學生吃飽飽的天堂~ 店內座位很簡單，有冷氣、沒電視，沒廁所， 之所以特別提到廁所，因為我來這時尿很急，所以東張西望了很久， 店員應該覺得我的形跡很詭異XD 加麵、加飯免費， 店內禁帶外食，恕不提供小碗， 這用餐規則感覺好像是和廣味珍講好的，很雷同！ 牆面放有餐點圖片，點餐時可以參考。 有免費提供飲料， 飲料餐具自取。 菜單上分有豚骨、泡菜、味噌、麻辣地獄風味拉麵，和壽司飯， 主菜選擇是一樣的，從蟹肉到豪華海陸，看來就是湯頭味道的不同。 價格非常平價，拉麵60元起跳，最貴的也只要170元。 菜單上有寫明，口味清淡者請事先告知 ((意思是他們家味道很重嗎? 想要加飯、加麵，必須在結帳前告知，之後想加，會酌收10元。 免費紅茶，味道有點甜， 但是在吃地獄拉麵時很好用，會多喝幾杯。 大碗又平價的拉麵， 雖然價格親民，但是配料沒有縮水。 本來還想再點壽司飯的，結果竟然賣光了 豚骨風味-肉片拉麵 70元 主角是肉片，配料有海帶、玉米、筍乾、豆芽菜，和半顆滷蛋。 再撒上些許蔥花和芝麻。 雖然這碗只要70元，但是肉片給得挺大方， 算算大概有5大片。 滷蛋是中式滷味的那種，不是半熟溫泉蛋，滷得有入味。 肉片彈牙不柴老，而且有一定的厚度， 雖然這肉片的感覺有些台式，但我覺得挺好的 拉麵很Q 彈，尤其對於喜歡吃湯吃麵的人來說， 這裡的拉麵是真的很大碗滿意， 不要忘了，這碗加麵，才70元!!!!! 乳白色的豚骨湯頭， 剛喝時有淡淡的甜味，隨著湯頭冷卻，味道也變得更鹹些。 偷吃了好幾口，才想到要拍加麵的份量。 加麵的確是厲害，食量大的男性朋友可以吃得飽， 屬小鳥胃的女生，兩個人合吃都足夠 ((但店裡沒有提供小碗喔!!! 不過因為麵條很多，相對顯得湯少了些。 麻辣地獄風味-豪華海陸拉麵 170元 一直喊著要直闖地獄的朋友，真的幫他點麻辣地獄拉麵時， 店家一問要大中小辣時，他竟以當天胃腸略有不適，加上空腹等等藉口， 龜縮的表示，中辣就好.....好吧，中辣就中辣，但中辣看起來真的很辣。 對喜歡吃辣的人來說， 好像看到這種紅通通的湯頭，就有種莫名的興奮感， 不過這整碗端上來，最吸睛的還是他滿滿的料， 尤其那花枝真的很搶鏡。 認真地數數這碗裡的花枝，從腳、中身、到頭， 應該就是完整一大隻的花枝，而且每個部位口感都好好。 還有蟹肉條，不過它藏身在湯中，一夾就散。 裡頭有兩隻蝦，蝦殼好剝，算是挺新鮮的。 面對滿滿的海鮮料，肉片顯得畫龍點睛， 細緻的瘦肉片，跟麻辣湯頭相伴入口，反而有種清甜感。 地獄拉麵的湯頭，有大、中、小辣選擇， 我們點的是中辣，喝起來就像是麻辣鍋， 有辣油香，嘴巴會麻麻的，但並不會非常非常辣。 不過不太敢吃辣的人，猛然喝一口還是會被嗆到。 這加麵的大份量拉麵，遇到這麻辣地獄湯頭，實在是過癮!! 讓拉麵吸附湯汁的濃重香辣，滑溜入口真是超爽快的。 這家松鶴拉麵位於福星路上，靠近西安街的方向， 外觀大片的玻璃門，上頭有一排排火紅的字樣，非常醒目， 拉麵本身不錯吃，配料豐富，湯頭則濃郁厚重。 加麵不用錢，肉片豚骨拉麵只要70元，實在很平價， 麻辣地獄系列的豪華海陸拉麵，整隻花枝實在很威， 今天只有小試中辣，下次來挑戰大辣， 加上今天太晚來沒吃到壽司飯，下次一起補回來。 --

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